Ингредиенты У меня: филе Пангасиуса — 3 кусочка ( в оригинале — 3 тушки барабульки) Оливковое масло холодного отжима — примерно 3 ст. л. Чеснок — у меня 1 зубчик ( в оригинале 3 зубчика) Лавровый лист — 3 листочка Лимон — 3 кружочка Розмарин — у меня свежий — 3 веточки ( в оригинале — измельченный) Соль, перец Дополнительная ...
Читать далее »Архив меток: пангасиус
Салат из тунца
Ингредиенты: 1 банка тунца в собственном соку яйца — 4 шт. 0,5 красной луковицы 1 ч. л. тертой лимонной цедры майонез сметана Примечание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка , желтый полосатик , сушеная силлага, желтохвостая ставридка , ледяная спинка , рыба-игла , сушеная рыба соломкой , круглая ставридка , ...
Читать далее »Салат из сардины или ставриды горячего копчения
Для рецепта Вам потребуются: — копченая рыба (сардина) — 3-4 шт. или ставрида — 1-2 шт. — картофель — 1 шт. — морковь — 1 шт. — свекла — 1 шт. — зеленый лук — 1 пучок — салат (листья) — 5-6 шт. Обратите внимание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная сельдь , желтохвостая ставридка ...
Читать далее »Мусс из тунца
Ингредиенты: 250 г мяса тунца в собственном соку 200 г филе трески Заметка : завод продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: красная большеглазая ставридка , желтохвостая ставридка , желтый полосатик , сушеная сельдь , ледяная спинка , круглая ставридка , сушеная рыба соломкой , сушеная силлага, рыба-игла , сушеный тунец , шипастая кожанка , сушеный лещ , сушеный ...
Читать далее »Уха из ставриды
Для рецепта Вам потребуются: — ставрида — 170г — картофель — 200г — морковь — 30г Обратите внимание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: круглая ставридка , желтый полосатик , желтохвостая ставридка , сушеная рыба соломкой , красная большеглазая ставридка , рыба-игла , ледяная спинка , сушеная сельдь , сушеная силлага, ящероголовая рыба, сушеный пангасиус , ...
Читать далее »Сельдь астраханская
Сельдь астраханская. Под этим именем известны речные сельди, ловимые в р. Волге и приготовляемые в соленом виде на астраханских рыбных промыслах. Главная масса ловимой сельди, идущей на приготовление “астраханской С.”, принадлежит к видам: Clupea caspia, Eichw. или пузанок, бешенка и Cl. Kessleri Gr. или черноспинка. Первая характеризуется следующими признаками: тело сильно сжато с боков, широкое, контур брюха дугообразно выгнут. Нижняя ...
Читать далее »Тальятелле с цуккини и анчоусами
Что нужно: мука 400 г яйцо 4 шт оливковое масло 3 ст. л. 6 филе свежих анчоусов Дополнительная информация : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: желтый полосатик , сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка , желтохвостая ставридка , сушеная силлага, сушеная рыба соломкой , круглая ставридка , ледяная спинка , рыба-игла , шипастая кожанка , ящероголовая ...
Читать далее »Рыба пангасиус
Пангасиус — речная рыба, относится к отряду сомообразных (Суpryniformes). Под названием пангасиус существует несколько видов рыб. В последнее время с названием «пангасиус» существует некоторая путаница. Два основных вида пангасиуса, которые водятся во Вьетнаме — это Pangasius hypophthalmus (Tra, произносится «ча») и Pangasius bocourti (Basa, произносится «баса» с ударением на втором слоге). Оба вида всеядны, питаются растительной пищей, фруктами, моллюсками, рыбой. ...
Читать далее »Пангасиус в овощной подливе
Ингредиенты Пангасиус — около 1 кг. Лук 4-5 головок Морковь 2 шт Корень петрушки 1 шт Заметка : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: рыба-игла , красная большеглазая ставридка , круглая ставридка , желтохвостая ставридка , ледяная спинка , сушеная силлага, желтый полосатик , сушеная сельдь , сушеная рыба соломкой , сушеные кальмары , сушеный анчоус , ...
Читать далее »Что за рыба желтый полосатик
Что за рыба желтый полосатик Небольшая стайная пелагическая рыбка семейства ставридовых отряда окунеобразных. Тело желтого полосатика удлиненное, невысокое, сильно сжатое с боков. Два спинных плавника: первый небольшой, с короткими колючими лучами, второй длинный. На хвостовом плавнике и боковой линии задней части тела костные пластины-кили. Обитает желтый полосатик в тропических, субтропических и умеренных водах Тихого, Индийского, Атлантического океанов и прилежащих морях ...
Читать далее »