Список замороженных морепродуктов из Вьетнама

SQUID, CUTTLEFISH, OCTOPUS/Кальмар, каракатица, осьминог
SQUID, CUTTLEFISH, OCTOPUS: WR, WC, fillets, heads/tentacles, butterfly style, cut style, pineapple shape, etc.,		Кальмар, каракатица, осьминог: филе, купол/щупальца, различной нарезки.
FROZEN FISH/Замороженная рыба
FROZEN FISH: WR, HGT, fillets, butterfly style fillets, dressed, etc.,		Замороженная рыба: филе, филе «butterfly-style»(рыба выпотрошена и бока разведены на манер крыльев бабочки), обработанная и т.д.
– oil fish		– рыба масляная
– marlin		– марлин
– swordfish		– рыба-меч
– Mahi Mahi		-корифена (она же дорадо, она же mahi-mahi)
– blue shark		– синяя акула
– Spanish Mackerel, Indian Mackerel, Horse Mackerel		-испанская скумбрия, индийская скумбрия, ставрида обыкновенная;
– Grouper, Red Snapper, Pomfret black /White		-Групер, луциан красный (Lutjanus campechanus), рыба-ворон (формио)/памп серебристый;		Справочник CommonNameSearchList.cfm дает 16 вида рыб, называемых в торговле или в быту Red snapper. Это морские рыбы разных групп: скорпены (морские окуни в советском понимании), морские лещи и люцианы. Если Вы опознали в Вашем снаппере люциана, то скорее всего это луциан красный Lutjanus campechanus SpeciesSummary.cfm?genusname=Lutjanus &speciesname=campechanus А фарида – это один из морских лещей.
– Tuna (YF, skipjack), Frigate mackerel		– Тунец (жёлтый тунец, полосатый тунец), тунец обыкновенный
– Ribbon fish, Round scad, Stingray, Tongue solefish, Sardine		-рыба-лента, круглая ставрида, скат, морской язык, сардина		Рыба-лента – Regalecus glesne Asc. Tongue solefish (морской язык) – CYNOGLOSSUS MACROLEPIDOTUS
– Croaker (white, yellow), anchovy, leather jacket fish, lizard fish		-крокер (жёлтый, белый) («ледяная спинка»), анчоус, шипастая кожанка, ящероголовая рыба
– Sillago (kisu), big eye scad (me aji), threadfin bream (itoyori)		-корюшковая силлага, большеглазая ставрида, нитепёр золотой;		threadfin bream – Nemipterus aurorus
– Yellow stripe trevally		-жёлтый полосатик
– Black Tilapia, Tuna fish cut portion, Threadfin bream raw		– чёрная тилапия, Тунец, нарезанный порциями, нитепёр золотой необработанный,
– PANGASIUS HYPOPHTHALMUS (Basa) Fillets, strip, breaded, roll, skewer, portion cut, WC, slice, steak, HGT, broken meat, etc		Пангасиус в самых различных видах: филе, полосками, ломтиками, нарезкой и т.п.		No picture Пангасиус — речная рыба, относится к отряду сомообразных (Суpryniformes) Существует Pangasius hypophthalmus (Tra, произносится “ча”) и Pangasius bocourti (Basa, произносится “баса”). В ряде случаев пангасиус называют “Морской язык” и это не верно. Морской язык (Soleidae) — являются морскими рыбами из отряда камбал.
– TILAPIA Fillets, HGT, WR, WC, HGT scaled, etc.,		Тилапия – филе, без головы потрошённая, целая круглая, целая очщенная, без головы потрошенная с чешуёй и т.д.		Small picture Тилапия относятся к отряду окунеобразных. По потреблению уступает в мире лишь рыбам из семейства карповых
– And all kinds of frozen fish (South Vietnam origin)		– и все виды замороженной рыбы (южновьетнамского происхождения).
*SEAFOOD MIX(Ingredients: shrimp, cuttlefish, octopus, green mussel, yellow clam, squid, etc., The ingredients is changeable to customers’ requirements*)		*Смесь из морепродуктов(состав: креветка*, каракатица, осьминог, зелёные мидии, жёлтый моллюск, кальмар, и т.д., Ингридиенты могут варьироваться в соответствии с запросами покупателя.)
DRIED FISH/Сушёная рыба
– Yellow strip trevally	-жёлтый полосатик
– Threadfin bream	– нитепёр золотой
– Leather jacked fillet oval	-овальное филе шипастой кожанки;
– Lizard fish	-ящероголовая рыба
– Anchovy	-анчоус
-Himego	-сушёная белая сардина
– Red bigeye, big eye scad, etc.,	-красная большеглазая ставрида

SHELL, SHRIMP/Моллюски, креветки
– Green mussel, Scallop meat,	– зелёные мидии, мясо гребешка,
– IQF cockles meat, IQF baby clam meat,	– мясо съедобных моллюсков индивидуальной быстрой заморозки, мясо молодых моллюсков индивидуальной быстрой заморозки
– Shrimp (BT, white, pink, vannamei, etc.,)	– креветки (чёрная тигровая, белые, розовые, vannamei, и т.д..,)
– Soft crabs, swimming crab	– крабы мягкие, краб-плавунец

SURIMI/Сурими
– Surimi mix	– смешанное сурими		Сурими – это концентрированный рыбный белок, очищенный от жиров, крови, ферментов, быстрорастворимых компонентов рыбного мяса. Как чистый белок сурими обладает высокой желеобразующей способностью и эластичностью. Сурими имеет белый цвет и не имеет выраженного вкуса и запаха.
– Surimi lizardfish (eso)	– сурими из ящероголовых рыб
– Surimi itoyori (threadfin bream)	– сурими из золотого нитепёра
– Surimi hamo	– сурими из угря серого щукорылого.

5 1 голос

Рейтинг статьи

Уточнение цен Запрос

Идею цены морепродуктов оптом можно получить в каталоге прайс листов.

Если вы хотите уточнить доступный ассортимент рыбы и морепродуктов на конкретный момент и получить предложение непосредственно под вашу специфику, то нужно сделать детальный запрос.

В общем случае следует указать перечень интересующих морепродуктов, вес каждого наименования, а так же требования к качеству, сертификации, упаковке, фасовке и т.п. факторы, которые непосредственно влияют на стоимость продукта.