Главная / Замороженные морепродукты / Список замороженных морепродуктов из Вьетнама

Список замороженных морепродуктов из Вьетнама

SQUID, CUTTLEFISH, OCTOPUS/Кальмар, каракатица, осьминог
SQUID, CUTTLEFISH, OCTOPUS:  WR, WC, fillets, heads/tentacles, butterfly style, cut style, pineapple shape, etc.,

 

Кальмар, каракатица, осьминог: филе, купол/щупальца, различной нарезки.
FROZEN FISH/Замороженная рыба
FROZEN FISH: WR, HGT, fillets, butterfly style fillets, dressed, etc.,Замороженная рыба: филе, филе «butterfly-style»(рыба выпотрошена и бока разведены на манер крыльев бабочки),  обработанная и т.д.
– oil fish– рыба масляная
– marlin– марлин
– swordfish– рыба-меч
– Mahi Mahi-корифена (она же дорадо, она же mahi-mahi)
– blue shark– синяя акула
– Spanish Mackerel, Indian Mackerel, Horse Mackerel

 

-испанская скумбрия, индийская скумбрия, ставрида обыкновенная;
– Grouper, Red Snapper, Pomfret black /White

 

-Групер, луциан красный (Lutjanus campechanus),

рыба-ворон (формио)/памп серебристый;

Справочник

CommonNameSearchList.cfm дает 16 вида рыб, называемых в торговле или в быту Red snapper.

Это морские рыбы разных групп: скорпены (морские окуни в советском понимании), морские лещи и люцианы.

Если Вы опознали в Вашем снаппере люциана, то скорее всего это луциан красный Lutjanus campechanus

SpeciesSummary.cfm?genusname=Lutjanus

&speciesname=campechanus

А фарида – это один из морских лещей.

– Tuna (YF, skipjack), Frigate mackerel– Тунец (жёлтый тунец, полосатый тунец), тунец обыкновенный
– Ribbon fish, Round scad, Stingray, Tongue solefish, Sardine-рыба-лента,

круглая ставрида, скат,

морской язык, сардина

Рыба-лента – Regalecus glesne Asc.

Tongue solefish (морской язык) – CYNOGLOSSUS MACROLEPIDOTUS

– Croaker (white, yellow), anchovy, leather jacket fish, lizard fish

 

 

-крокер (жёлтый, белый) («ледяная спинка»),  анчоус, шипастая кожанка, ящероголовая рыба
– Sillago (kisu), big eye scad (me aji), threadfin bream (itoyori)-корюшковая силлага, большеглазая ставрида, нитепёр золотой;threadfin bream – Nemipterus aurorus
– Yellow stripe trevally-жёлтый полосатик
– Black Tilapia, Tuna fish cut portion, Threadfin bream raw

 

– чёрная тилапия, Тунец, нарезанный порциями, нитепёр золотой необработанный,
– PANGASIUS HYPOPHTHALMUS (Basa) Fillets, strip, breaded, roll, skewer, portion cut, WC, slice, steak, HGT, broken meat,  etc

 

Пангасиус в самых различных видах: филе, полосками, ломтиками, нарезкой и т.п.

 

No picture

Пангасиус — речная рыба, относится к отряду сомообразных  (Суpryniformes) Существует Pangasius hypophthalmus (Tra, произносится “ча”) и Pangasius bocourti (Basa, произносится “баса”).

В ряде случаев пангасиус называют “Морской язык” и это не верно. Морской язык (Soleidae) — являются морскими рыбами из отряда камбал.

– TILAPIA Fillets, HGT, WR, WC, HGT scaled, etc.,

 

 Тилапия – филе, без головы потрошённая, целая круглая, целая очщенная, без головы потрошенная с чешуёй и т.д.Small picture

Тилапия относятся к отряду окунеобразных. По потреблению уступает в мире лишь рыбам из семейства карповых

– And all kinds of frozen fish (South Vietnam origin)

 

– и все виды замороженной рыбы (южновьетнамского происхождения).
SEAFOOD MIX(Ingredients: shrimp, cuttlefish, octopus, green mussel, yellow clam, squid, etc., The ingredients is changeable to customers’ requirements)

 

Смесь из морепродуктов(состав: креветка, каракатица, осьминог, зелёные мидии, жёлтый моллюск, кальмар, и т.д., Ингридиенты могут варьироваться в соответствии с запросами покупателя.)
DRIED FISH/Сушёная рыба
– Yellow strip trevally-жёлтый полосатик
– Threadfin bream– нитепёр золотой
– Leather jacked fillet oval-овальное филе шипастой кожанки;
– Lizard fish-ящероголовая рыба

 

– Anchovy-анчоус
-Himego-сушёная белая сардина
– Red bigeye, big eye scad, etc.,

 

-красная большеглазая ставрида
SHELL, SHRIMP/Моллюски, креветки
– Green mussel, Scallop meat,– зелёные мидии, мясо гребешка,
– IQF cockles meat, IQF baby clam meat,

 

 

– мясо съедобных моллюсков индивидуальной быстрой заморозки, мясо молодых моллюсков индивидуальной быстрой заморозки
– Shrimp (BT, white, pink, vannamei, etc.,)– креветки (чёрная тигровая, белые, розовые, vannamei, и т.д..,)
– Soft crabs, swimming crab– крабы мягкие, краб-плавунец
SURIMI/Сурими
– Surimi mix– смешанное суримиСурими – это концентрированный рыбный белок, очищенный от жиров, крови, ферментов, быстрорастворимых компонентов рыбного мяса. Как чистый белок сурими обладает высокой желеобразующей способностью и эластичностью. Сурими имеет белый цвет и не имеет выраженного вкуса и запаха.
– Surimi lizardfish (eso)

 

– сурими из ящероголовых рыб

 

– Surimi itoyori (threadfin bream)

 

– сурими из золотого нитепёра

 

 

– Surimi hamo– сурими из угря серого щукорылого.
5 1 голос
Рейтинг статьи
Уточнение цен Запрос
Идею цены морепродуктов оптом можно получить в каталоге прайс листов.
Если вы хотите уточнить доступный ассортимент рыбы и морепродуктов на конкретный момент и получить предложение непосредственно под вашу специфику, то нужно сделать детальный запрос.
В общем случае следует указать перечень интересующих морепродуктов, вес каждого наименования, а так же требования к качеству, сертификации, упаковке, фасовке и т.п. факторы, которые непосредственно влияют на стоимость продукта.

    Название компании

    Ваше имя (обязательно)

    Номер телефона

    Ваш e-mail (обязательно)

    Тема

    Сообщение

    Защита от роботов
    Пожалуйста, впечатайте верный ответ цифрами:

    Подписаться
    Уведомление о

    0 комментариев
    Встроенные отзывы
    Посмотреть все комментарии
    x

    Check Also

    Пангасиус

    Пангасиус – пресноводная рыба семейства сомовых. Существует два основных вида пангасиуса, которые водятся во Вьетнаме ...

    0
    Понравились ли вам эти мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x