| SQUID, CUTTLEFISH, OCTOPUS/Кальмар, каракатица, осьминог | |||||
| SQUID, CUTTLEFISH, OCTOPUS: WR, WC, fillets, heads/tentacles, butterfly style, cut style, pineapple shape, etc.,
|
Кальмар, каракатица, осьминог: филе, купол/щупальца, различной нарезки. | ||||
| FROZEN FISH/Замороженная рыба | |||||
| FROZEN FISH: WR, HGT, fillets, butterfly style fillets, dressed, etc., | Замороженная рыба: филе, филе «butterfly-style»(рыба выпотрошена и бока разведены на манер крыльев бабочки), обработанная и т.д. | ||||
| — oil fish | — рыба масляная | ||||
| — marlin | — марлин | ||||
| — swordfish | — рыба-меч | ||||
| — Mahi Mahi | -корифена (она же дорадо, она же mahi-mahi) | ||||
| — blue shark | — синяя акула | ||||
| — Spanish Mackerel, Indian Mackerel, Horse Mackerel
|
-испанская скумбрия, индийская скумбрия, ставрида обыкновенная; | ||||
| — Grouper, Red Snapper, Pomfret black /White
|
-Групер, луциан красный (Lutjanus campechanus),
рыба-ворон (формио)/памп серебристый; |
Справочник
CommonNameSearchList.cfm дает 16 вида рыб, называемых в торговле или в быту Red snapper. Это морские рыбы разных групп: скорпены (морские окуни в советском понимании), морские лещи и люцианы. Если Вы опознали в Вашем снаппере люциана, то скорее всего это луциан красный Lutjanus campechanus SpeciesSummary.cfm?genusname=Lutjanus &speciesname=campechanus А фарида — это один из морских лещей. |
|||
| — Tuna (YF, skipjack), Frigate mackerel | — Тунец (жёлтый тунец, полосатый тунец), тунец обыкновенный | ||||
| — Ribbon fish, Round scad, Stingray, Tongue solefish, Sardine | -рыба-лента,
круглая ставрида, скат, морской язык, сардина |
Рыба-лента — Regalecus glesne Asc.
Tongue solefish (морской язык) — CYNOGLOSSUS MACROLEPIDOTUS |
|||
| — Croaker (white, yellow), anchovy, leather jacket fish, lizard fish
|
-крокер (жёлтый, белый) («ледяная спинка»), анчоус, шипастая кожанка, ящероголовая рыба | ||||
| — Sillago (kisu), big eye scad (me aji), threadfin bream (itoyori) | -корюшковая силлага, большеглазая ставрида, нитепёр золотой; | threadfin bream — Nemipterus aurorus | |||
| — Yellow stripe trevally | -жёлтый полосатик | ||||
| — Black Tilapia, Tuna fish cut portion, Threadfin bream raw
|
— чёрная тилапия, Тунец, нарезанный порциями, нитепёр золотой необработанный, | ||||
| — PANGASIUS HYPOPHTHALMUS (Basa) Fillets, strip, breaded, roll, skewer, portion cut, WC, slice, steak, HGT, broken meat, etc
|
Пангасиус в самых различных видах: филе, полосками, ломтиками, нарезкой и т.п.
|
No picture
Пангасиус — речная рыба, относится к отряду сомообразных (Суpryniformes) Существует Pangasius hypophthalmus (Tra, произносится «ча») и Pangasius bocourti (Basa, произносится «баса»). В ряде случаев пангасиус называют «Морской язык» и это не верно. Морской язык (Soleidae) — являются морскими рыбами из отряда камбал. |
|||
| — TILAPIA Fillets, HGT, WR, WC, HGT scaled, etc.,
|
Тилапия – филе, без головы потрошённая, целая круглая, целая очщенная, без головы потрошенная с чешуёй и т.д. | Small picture
Тилапия относятся к отряду окунеобразных. По потреблению уступает в мире лишь рыбам из семейства карповых |
|||
| — And all kinds of frozen fish (South Vietnam origin)
|
— и все виды замороженной рыбы (южновьетнамского происхождения). | ||||
| SEAFOOD MIX(Ingredients: shrimp, cuttlefish, octopus, green mussel, yellow clam, squid, etc., The ingredients is changeable to customers’ requirements)
|
Смесь из морепродуктов(состав: креветка, каракатица, осьминог, зелёные мидии, жёлтый моллюск, кальмар, и т.д., Ингридиенты могут варьироваться в соответствии с запросами покупателя.) | ||||
| DRIED FISH/Сушёная рыба | |||||
| — Yellow strip trevally | -жёлтый полосатик | ||||
| — Threadfin bream | — нитепёр золотой | ||||
| — Leather jacked fillet oval | -овальное филе шипастой кожанки; | ||||
| — Lizard fish | -ящероголовая рыба
|
||||
| — Anchovy | -анчоус | ||||
| -Himego | -сушёная белая сардина | ||||
| — Red bigeye, big eye scad, etc.,
|
-красная большеглазая ставрида | ||||
| SHELL, SHRIMP/Моллюски, креветки | |||||
| — Green mussel, Scallop meat, | — зелёные мидии, мясо гребешка, | ||||
| — IQF cockles meat, IQF baby clam meat,
|
— мясо съедобных моллюсков индивидуальной быстрой заморозки, мясо молодых моллюсков индивидуальной быстрой заморозки | ||||
| — Shrimp (BT, white, pink, vannamei, etc.,) | — креветки (чёрная тигровая, белые, розовые, vannamei, и т.д..,) | ||||
| — Soft crabs, swimming crab | — крабы мягкие, краб-плавунец | ||||
| SURIMI/Сурими | |||||
| — Surimi mix | — смешанное сурими | Сурими – это концентрированный рыбный белок, очищенный от жиров, крови, ферментов, быстрорастворимых компонентов рыбного мяса. Как чистый белок сурими обладает высокой желеобразующей способностью и эластичностью. Сурими имеет белый цвет и не имеет выраженного вкуса и запаха. | |||
| — Surimi lizardfish (eso)
|
— сурими из ящероголовых рыб
|
||||
| — Surimi itoyori (threadfin bream)
|
— сурими из золотого нитепёра
|
||||
| — Surimi hamo | — сурими из угря серого щукорылого. | ||||
Подписаться
0 комментариев
Новые вперед
Купить сушеные морепродукты оптом Продаем сушеные морепродуктов из Вьетнама. Цена сушеных морепродуктов оптом уточняется по запросу.