Морские караси относятся к семейству спаровых, насчитывающему большое число видов. Встречаются в основном в тропических и субтропических частях всех океанов. Около 20 видов морских карасей вылавливается только в Центральной Атлантике. Большинство промысловых видов морских карасей имеют небольшую длину — 20 — 45 см и вес до 1 кг, встречаются экземпляры весом до 3,5 — 4 кг. Нежное и сочное мясо ...
Читать далее »Авторские архивы: admin
Тунец или «король суши»
Тунец считается «королем суши». Что такое тихоокеанский тунец? Как его вылавливают? Это целая история! Эту рыбу не ловят, на эту рыбу охотятся. Бросая вызов промышленным судам, рыбак-одиночка, подобно хэмингуэевскому Старику, уходит в море, он прекрасно знает, что может не вернуться. А если он все же вернулся, то знает, что на рыбном рынке он получит за пойманную двухметровую тушу до миллиона ...
Читать далее »Анчоус
Анчоус (лат. Engraulis) — род пелагических морских рыб семейства анчоусовых отряда сельдеобразных. Состоит из 8 очень близких видов, которые населяют прибрежные умеренные воды обоих полушарий: -европейский анчоус, или хамса, (Engraulis encrasicolus); -японский анчоус (Engraulis japonicus); -капский анчоус (Engraulis саpensis) обитает в атлантических водах Южной Африки; -австралийский анчоус (Engraulis australis) — вдоль южных берегов Австралии и Новой Зеландии; -калифорнийский анчоус (Engraulis ...
Читать далее »Котлеты из щучки
Снова у нас на столе наша, местная, еда — щука! Не та, которая живёт в Северной Америке, а та, которая из Европы или Сибири. Подкуёмся чуть-чуть знаниями об этой удивительной рыбке и начнём готовить. Щука – пресноводная, чрезвычайно прожорливая, хищная рыба. Она может достигать 1,8 м в длину и весить 35 кг. Отдельные особи доживают до 30 лет. Щука — ...
Читать далее »Котлетки из пангасиуса
Ингредиенты 500 гр. пангасиуса лук чеснок 1 яйцо Заметка : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная силлага, круглая ставридка , сушеная сельдь , ледяная спинка , рыба-игла , желтохвостая ставридка , желтый полосатик , красная большеглазая ставридка , сушеная рыба соломкой , шипастая кожанка , сушеные щучки , сушеный анчоус , ящероголовая рыба, сушеный угорь , ...
Читать далее »Карпаччо из свежего тунца с зеленым салатом
Ингредиенты: 450 г филе свежего тунца 1 горсть салата руккола 0,5 кочана салата-латука 1 ч. л. рубленого свежего орегано петрушка 2 лимона оливковое масло — 3 ст. л. К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: желтохвостая ставридка , рыба-игла , круглая ставридка , желтый полосатик , сушеная сельдь , сушеная силлага, ледяная спинка , сушеная ...
Читать далее »Упаковка сушеных морепродуктов
Существует несколько вариантов упаковки сушеных морепродуктов: 1. Розничная упаковка сушеных снеков: а) Упаковка в пакетики с многоцветной полиграфией Преимущества такого выбора: ✓ Позволяет покупателю визуально оценить товар; ✓ Обеспечивает полный обзор содержимого благодаря высокой прозрачности материала; ✓ Повышает привлекательность продукта на полке. Почему это оптимально: б) Упаковка снеков в полиэтиленовые пакеты со стикером Это экономичное решение с минимальными ...
Читать далее »Капуста с сушеными креветками
Ингредиенты: креветки (сушеные мелкие) — 250г капуста (маленький кочан) — 1 шт. К сведению : завод продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: круглая ставридка , желтый полосатик , сушеная рыба соломкой , сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка , сушеная силлага, рыба-игла , желтохвостая ставридка , ледяная спинка , сушеный анчоус , ящероголовая рыба, сушеный пангасиус , сушеные ...
Читать далее »Канапе с анчоусами и яйцом
Для рецепта Вам потребуются: хлеб пшеничный — 100г анчоусы — 50г Заметка : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: сушеная рыба соломкой , желтый полосатик , сушеная силлага, круглая ставридка , желтохвостая ставридка , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , сушеная сельдь , рыба-игла , шипастая кожанка , сушеные кальмары , сушеные щучки , сушеный ...
Читать далее »Желтый полосатик
Желтый полосатик — небольшая стайная пелагическая рыбка семейства ставридовых отряда окунеобразных. Тело желтого полосатика удлиненное, невысокое, сильно сжатое с боков. Два спинных плавника: первый небольшой, с короткими колючими лучами, второй длинный. На хвостовом плавнике и боковой линии задней части тела костные пластины-кили. Обитает желтый полосатик в тропических, субтропических и умеренных водах Тихого, Индийского, Атлантического океанов и прилежащих морях на небольших ...
Читать далее »
Купить сушеные морепродукты оптом Продаем сушеные морепродуктов из Вьетнама. Цена сушеных морепродуктов оптом уточняется по запросу.