Для рецепта Вам потребуются:
хлеб пшеничный — 100г
анчоусы — 50г
Заметка : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: сушеная рыба соломкой , желтый полосатик , сушеная силлага, круглая ставридка , желтохвостая ставридка , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , сушеная сельдь , рыба-игла , шипастая кожанка , сушеные кальмары , сушеные щучки , сушеный тунец , сушеный пангасиус , сушеный угорь , сушеный лещ , сушеный анчоус , сушеные креветки , ящероголовая рыба и др. Если ваша компания заинтересована купить сушеные морепродукты от производителя, то важно сделать запрос на расчет цены на сушеную рыбу от поставщика. Заявку можно отправить по информации для связи, приведенным в разделе «Контакт».
масло анчоусное — 4г
масло сливочное — 20г
яйцо — 1 шт.
На гренках прямоугольной формы кладут слой анчоусного масла и с угла на угол (буквой х) — тонко нарезанные анчоусы. Промежутки заполняют рубленым яйцом и зеленью. По краям делают бордюр из масла.
Канапе из анчоусов «Медальон»
Для рецепта Вам потребуются:
хлеб пшеничный — 100г
масло сливочное — 20г
паста из анчоусов — 15г
икра зернистая — 50г
каперсы — 20г.
На гренки круглой формы сначала наносят слой масла, потом пасту из анчоусов, растертую с маслом. По краешку каждого гренка делают ободок из зернистой икры, а посередине кладут каперс.