Главная / Статьи / Рецепты / Карпаччо из свежего тунца с зеленым салатом

Карпаччо из свежего тунца с зеленым салатом

Ингредиенты:

450 г филе свежего тунца

1 горсть салата руккола

0,5 кочана салата-латука

1 ч. л. рубленого свежего орегано

петрушка

2 лимона

оливковое масло — 3 ст. л.

К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: желтохвостая ставридка , рыба-игла , круглая ставридка , желтый полосатик , сушеная сельдь , сушеная силлага, ледяная спинка , сушеная рыба соломкой , красная большеглазая ставридка , сушеный угорь , ящероголовая рыба, сушеный лещ , сушеный тунец , сушеные щучки , сушеные креветки , шипастая кожанка , сушеный анчоус , сушеные кальмары , сушеный пангасиус и др. Если ваша организация хочет купить сушеные морепродукты от производителя, то необходимо сделать заявку на расчет цены на сушеную рыбу от производителя. Заявку можно отправить по контактным данным, указанным в разделе «Контакт».

соль, черный перец

Калорийность:

233 ккал

Инструкция:

Филе тунца вымыть, тщательно обсушить, завернуть в фольгу и поместить в морозильник на полчаса. Рукколу и латук крупно порвать руками и перемешать. Петрушку мелко нарезать. Выжать сок из лимонов, процедить. Смешать сок с оливковым маслом, щепоткой соли и перцем, добавить орегано, петрушку и хорошо перемешать.

Филе тунца нарезать острым ножом очень тонкими ломтиками. Салат полить заправкой, перемешать, разделить на 2 неравные части. Большую часть уложить на сервировочное блюдо. Поверх выложить ломтики тунца, слегка накладывая один на другой. Украсить салатом.

 

0 0 голосов
Рейтинг статьи
Уточнение цен Запрос
Идею цены морепродуктов оптом можно получить в каталоге прайс листов.
Если вы хотите уточнить доступный ассортимент рыбы и морепродуктов на конкретный момент и получить предложение непосредственно под вашу специфику, то нужно сделать детальный запрос.
В общем случае следует указать перечень интересующих морепродуктов, вес каждого наименования, а так же требования к качеству, сертификации, упаковке, фасовке и т.п. факторы, которые непосредственно влияют на стоимость продукта.

    Название компании

    Ваше имя (обязательно)

    Номер телефона

    Ваш e-mail (обязательно)

    Тема

    Сообщение

    Защита от роботов
    Пожалуйста, впечатайте верный ответ цифрами:

    Подписаться
    Уведомление о

    0 комментариев
    Новые вперед
    Старые вперед Наиболее голосуемые
    Встроенные отзывы
    Посмотреть все комментарии
    x

    Check Also

    Как использовать соленую рыбу

    По концентрации соли в тканях различают рыбу — крепкосоленую (свыше 14% соли), — среднесоленую (9—14%), ...

    0
    Понравились ли вам эти мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x