Ставрида — теплолюбивая морская рыба. Обитает в Чёрном, Балтийском и Японском морях. Масса до 400 г. В продажу поступает в охлаждённом, мороженом, копчёном и реже — в солёном виде. Мясо пригодно для всех видов кулинарной обработки. Варить ставриду рекомендуется в пряном овощном отваре (о приготовлении отвара см. в статье Треска). При разделке необходимо тщательно снять колючки с боков в хвостовой ...
Читать далее »Архив меток: поставка желтохвостой ставридки оптом
Продукты из морепродуктов. Кацуо-буси (сушеный тунец)
Оригинальный кацуо-буси появился еще в 8 веке. Особенно известен был бульон кацуо-буси, который в японской кухне используется как приправа. Способ тушения рыбы, практикуемый в настоящее время, был изобретен в 1674 году, а через 100 лет был улучшен. Кацуо-буси еще называют «рыбой победы», он еще издавна считался счастливым продуктом и подавался на праздничных мероприятиях, в том числе на свадьбах. Вкусовые качества ...
Читать далее »Питание: морские караси
Морские караси (океанические караси) — группа рыб, обитающих в прибрежных районах тропических и субтропических вод. Различные виды отличаются друг от друга внешним видом и весом. Так, например, зу б ан, который добывается у берегов Африки, имеет розовато-красный цвет, масса от 1 кг до 4 кг; кубинский карась, добываемый в Карибском море, серебристого цвета (с голубыми точками и пятнами), масса от ...
Читать далее »Продам сушеные морепродукты. Цены от 23 сентября 2014
В таблице приведены цены на сушеную рыбу оптом от производителя из ВНР. Стоимость соленых морепродуктов является точной на момент публикации. Продукты Размер см/шт (cm/pc) Цена (USD/kg) на условиях FOB Ho Chi Minh (Сайгон) Филе сушеного желтого полосатикаDried yellow stripe trevally fillet 5/7, 7/9 8.3 usd/kg Dried Anchovy HeadlessСушеный анчоус без головы 4/5, 6/7 4.80 usd/kg Dried golden threadfin bream filletФиле ...
Читать далее »Большеглазый тунец
Thunnus obesus (лат), Bigeye Tuna (англ) Класс: Лучепёрые рыбы Отряд: Окунеобразные Примечание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: сушеная силлага, круглая ставридка , сушеная рыба соломкой , желтохвостая ставридка , красная большеглазая ставридка , желтый полосатик , сушеная сельдь , рыба-игла , ледяная спинка , сушеный анчоус , сушеный лещ , шипастая кожанка , ящероголовая ...
Читать далее »Силлаго сушеное оптом Вьетнам (Sillaginodes punctatus)
Сушеное соленое силлаго целиком без головы Dried salted sillago whole headless Размер: 5-7/7-9 см/шт Влажность: 22% +/-1 Упаковка: начиная от цветных пакетиков 18г — 100г, 200г и заканчивая фасовкой навалом или 1 кг пакеты в картонные ящики 10-15 кг Дополнительная информация: поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: желтохвостая ставридка , желтый полосатик , сушеная сельдь , красная ...
Читать далее »Виды креветок
Коричневая креветка Коричневая креветка добывается в Мексиканском заливе, вдоль Атлантического побережья Северной Америки и вдоль восточного и западного побережья Мексики. Панцирь у них имеет светло коричневый или рыжеватый оттенок становящийся светло-красным при термической обработке. Мясо креветок белое с красноватой кожицей. Структура мяса плотная, жесткая. Вкус Коричневых креветок определяется местом их обитания: состав водорослей, которыми питаются креветки на американском побережье Мексиканского ...
Читать далее »Продаем сушеную рыбу и снеки. Цены от 16 мая 2014
В таблице представлены цены на сушеные морепродукты оптом от производителя из ВНР. Стоимость снеков верна на дату публикации. № п/п Наименование продукта Размеры см/шт (Cm/pc) Цена на условиях FOB Хо Ши МинUSD/кг (USD/kg)20-футовый контейнер (20′ FCL) 1 Dried anchovy headless Сушеный анчоус без головы 4-6 / 5-7 4.80 2 Dried yellow stripe trevally fillet Филе сушеного желтого полосатика 5-7 / ...
Читать далее »Семейство Ставридовые (Carangidae)
Ставридовые имеют два спинных плавника: первый — колючий, небольшой, со слабыми или короткими колючими лучами, второй спинной длинный. Анальный плавник длинный. У некоторых видов позади второго спинного и анального плавников имеется по одному или по нескольку дополнительных плавничков. Перед анальным плавником имеются две обособленные колючки, иногда соединенные перепонкой друг с другом или с плавником (иногда они могут быть скрыты под ...
Читать далее »Азиатские щучки
В последние годы икромечущие карпозубые, к сожалению, утратили былую популярность и стали довольно редкими гостями в аквариумах российских любителей экзотических рыб. А жаль, ведь многие представители этого семейства отличаются великолепной окраской, неприхотливостью и интересным поведением. Взять, к примеру, азиатских щучек из подсемейства Ривулусовые (Rivulinae) Aplocheilus panchax (Hamilton-Buchanan, 1822) и Aplocheilus lineatus (Cuvier & Valenciennes,1846). Для рыб этого рода характерно удлиненное ...
Читать далее »
Купить сушеные морепродукты оптом Продаем сушеные морепродуктов из Вьетнама. Цена сушеных морепродуктов оптом уточняется по запросу.