РЫБА-ИГЛА ПУХЛОЩЁКАЯ (Syngnathus abaster) Широко распространена у берегов Черного и Азовского морей, входит в озера и реки, встречена в Днепре у Киева. В Каспийском море пухлощекая игла-рыба образовала особый подвид — каспийскую иглу-рыбу (S. nigrolineatus caspius). Каспийская игла-рыба была в 1954— 1956 гг. случайно пущена в Аральское море, где также акклиматизировалась. ИГЛА МОРСКАЯ ЦЕПКОХВОСТАЯ (Amphelikturus dendritius) С Багамских островов является ...
Читать далее »Архив меток: поставка желтохвостой ставридки оптом
Креветки и холестерин
Часто случается так, что безосновательный миф передающийся из уст в уста, и разрастающийся раз за разом, обвиняет не в чем не повинный продукт в наличии пагубных свойств или вредных компонентов. Похожий случай произошел с креветками. В 90 — х годах прошлого столетия, креветки обвинялись в наличии большого количества холестерина. Но в 1996 опубликованные исследования, размещенные на страницах «the American Journal ...
Читать далее »Морские караси
Морские караси относятся к семейству спаровых, насчитывающему большое число видов. Встречаются в основном в тропических и субтропических частях всех океанов. Около 20 видов морских карасей вылавливается только в Центральной Атлантике. Большинство промысловых видов морских карасей имеют небольшую длину — 20 — 45 см и вес до 1 кг, встречаются экземпляры весом до 3,5 — 4 кг. Нежное и сочное мясо ...
Читать далее »Как выбирать креветки
Креветка реализуется в вареном виде (как очищенная, так и неочищенная), свежая, мороженая и консервированная. Вареные креветки должны быть твердыми и блестящими и иметь свежий запах и цвет. Свежие креветки имеют привлекательный вид. Их хвостик должен быть хорошо закручен, а панцирь должен блестеть. Основной показатель, на который все обращают внимание — размер, чем креветка больше, тем лучше. Однако, размер — это ...
Читать далее »Сушеная желтохвостая ставридка (dried yellow tail scad)
Фотографии Фотографии желтохвостой ставридки, запечатлённой на фабрике во Вьетнаме, опубликованы ниже. dried yellow tail scad/сушеная желтохвостая ставридка dried yellow tail scad fillet/филе сушеной желтохвостой ставридки Спецификация: Пример спецификации на сушеную желтохвостую ставридку: Dried yellowtails scad fillet, salted (филе сушеной желтохвостой ставридки, подсоленное) — Размер: 5-7 / 7-9 см/кусок — Содержание соли: 300 гр. соли на 10 кг. полуготового продукта ...
Читать далее »Фаршированная креветка Light
4 порции Кухня: Американская Тип блюда: Закуска Метод приготовления: Выпекание Проделав несколько не сложных модификаций, мы понизили уровень жира и увеличили уровень клетчатки в любимой многими фаршированной креветке. Примечание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: круглая ставридка , сушеная рыба соломкой , сушеная сельдь , рыба-игла , желтый полосатик , красная большеглазая ставридка , желтохвостая ставридка ...
Читать далее »Бульон из водоросли комбу и сушеного тунца
Ингредиенты для «Бульон из водоросли комбу и сушеного тунца» Водоросли (сушеные, комбу) — 10 гТунец (именно сушеный) — 10-15 г Рецепт «Бульон из водоросли комбу и сушеного тунца» 1. Протрите комбу влажной тканью и сделайте ножницами два надреза, чтобы водоросль улучшила привкус бульона. К сведению : завод продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: желтохвостая ставридка , сушеная рыба ...
Читать далее »Борщ со ставридой
Для рецепта Вам потребуются: — ставрида — 200г — картофель — 120г — морковь — 30г — свекла — 50г — лук репчатый — 40г Обратите внимание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: рыба-игла , сушеная рыба соломкой , ледяная спинка , желтохвостая ставридка , красная большеглазая ставридка , круглая ставридка , сушеная силлага, желтый полосатик ...
Читать далее »Ящероголовые
Свое название эти рыбы получили из-за формы головы, напоминающей голову рептилии — у них большой рот, вооруженный острыми зубами. Обычно эти рыбы лежат на песчаном или илистом дне, полностью зарывшись в него, на поверхности торчат лишь глаза. Если мимо проплывает креветка или мелкая рыба, они неожиданно выскакивают из своего укрытия и хватают ее. Благодаря своей способности неподвижно замирать эти рыбы ...
Читать далее »Блюда из анчоусов. Канапе
Канапе с анчоусами и яйцом Ингредиенты, используемые в рецепте: Дополнительная информация : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: желтохвостая ставридка , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , сушеная силлага, сушеная сельдь , круглая ставридка , желтый полосатик , рыба-игла , сушеная рыба соломкой , шипастая кожанка , сушеные щучки , сушеные кальмары , сушеный лещ , ...
Читать далее »