Главная / Метка: сушеные вьетнамские морепродукты

Архив меток: сушеные вьетнамские морепродукты

Сушеная желтохвостая ставридка (dried yellow tail scad)

Фотографии Фотографии желтохвостой ставридки, запечатлённой на фабрике во Вьетнаме, опубликованы ниже. dried yellow tail scad/сушеная желтохвостая ставридка dried yellow tail scad fillet/филе сушеной желтохвостой ставридки   Спецификация: Пример спецификации на сушеную желтохвостую ставридку: Dried yellowtails scad fillet, salted (филе сушеной желтохвостой ставридки, подсоленное) — Размер: 5-7 / 7-9 см/кусок — Содержание соли: 300 гр. соли на 10 кг. полуготового продукта ...

Читать далее »

Тунец — король суши

Не все знают, что такое тунец. Когда рыбак-одиночка бросает вызов промышленным судам-тунцеловам и уходит в море на утлом судёнышке, он прекрасно понимает, что вполне может и не вернуться. Это рыбу не ловят, на неё охотятся: если победит человек, то самым ранним утром на рыбном рынке он за двухметровую тушу получит до миллиона йен. Затем эту тушу продадут хозяину элитного суши-бара, ...

Читать далее »

Блюда из анчоусов. Канапе

Канапе с анчоусами и яйцом Ингредиенты, используемые в рецепте: Дополнительная информация : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: желтохвостая ставридка , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , сушеная силлага, сушеная сельдь , круглая ставридка , желтый полосатик , рыба-игла , сушеная рыба соломкой , шипастая кожанка , сушеные щучки , сушеные кальмары , сушеный лещ , ...

Читать далее »

Баклажаны с брынзой и анчоусами

Для рецепта Вам потребуются: баклажан — 2 шт. К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: ледяная спинка , сушеная сельдь , сушеная рыба соломкой , сушеная силлага, красная большеглазая ставридка , желтохвостая ставридка , круглая ставридка , желтый полосатик , рыба-игла , сушеный лещ , сушеные щучки , ящероголовая рыба, сушеные креветки , сушеный анчоус ...

Читать далее »

Горбыль — колючеперая костистая рыба

«Через некоторое время я услышал звонок на одной из своих удочек. Сделал резкую подсечку, но сопротивления не было, и показалось, что шнур оборван — я не чувствовал ни грузила, ни крючков с наживкой. Продолжая выбирать из воды шнур, заметил, как около моих ног начала плескаться рыба — это был горбыль. Его повадка после подсечки бросаться на берег мне знакома, я ...

Читать далее »

Анчоусы жареные по-китайски

1 кг анчоусов, 1 стакан муки, 3/4 стакана пива, 1 небольшая луковица, 4-5 ст. ложек растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1/2 банки маслин без косточек, 1 лимон, 1/2 ч. ложки соли. Приготовить кляр. Муку просеять в миску, добавить соль и пиво и тщательно перемешать, чтобы не было комков. Лук почистить, натереть на терке или пропустить через мясорубку, соединить с ...

Читать далее »

Получены свежие котировки на сушеные морепродукты

28 октября 2009 получены свежие цены на сушеные морепродукты. Новые котировки можно посмотреть по следующей ссылке. Производитель обращает внимание на следующее: — в связи с окончанием сезона цены на морепродукты должны пойти вверх и нет возможности поставлять большие партии продукции; — количество Dried golden threadbream fin (лещ) и Dried Croaker («ледяная спинка») ограничено (конец сезона); — количество по другим позициям ...

Читать далее »

Ставридка

Ставридка уникальна во всех отношениях. Из-за своего быстрого ритма жизни она практически не содержит жира и при этом обладает всеми полезными свойствами. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в этой рыбе полезны людям любых возрастов. Пищевая ценность в 100 гр. продукта: белок – 50,1 гр., жир — 6,5 гр. К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная ...

Читать далее »