Тунец считается «королем суши». Что такое тихоокеанский тунец? Как его вылавливают? Это целая история! Эту рыбу не ловят, на эту рыбу охотятся. Бросая вызов промышленным судам, рыбак-одиночка, подобно хэмингуэевскому Старику, уходит в море, он прекрасно знает, что может не вернуться. А если он все же вернулся, то знает, что на рыбном рынке он получит за пойманную двухметровую тушу до миллиона ...
Читать далее »Архив меток: сушеные вьетнамские морепродукты
Анчоус
Анчоус (лат. Engraulis) — род пелагических морских рыб семейства анчоусовых отряда сельдеобразных. Состоит из 8 очень близких видов, которые населяют прибрежные умеренные воды обоих полушарий: -европейский анчоус, или хамса, (Engraulis encrasicolus); -японский анчоус (Engraulis japonicus); -капский анчоус (Engraulis саpensis) обитает в атлантических водах Южной Африки; -австралийский анчоус (Engraulis australis) — вдоль южных берегов Австралии и Новой Зеландии; -калифорнийский анчоус (Engraulis ...
Читать далее »Упаковка сушеных морепродуктов
Существует несколько вариантов упаковки сушеных морепродуктов: 1. Розничная упаковка: а) Пакетики с многоцветной полиграфией, печатным текстом (название продукта, компании, описание продукта, штрих-код и т. д.); б) Вакуумные пакетики со стикером и райдером. Т. е., заказчик в таком случае получает на руки товар, 100% готовый к дальнейшей реализации 2. Навалом в коробки по 10 или 15 кг: а) упаковка фасованных морепродуктов ...
Читать далее »Морепродукты из Вьетнама, сушеные кальмары, желтый полосатик,ставридка, тещин язык.
Уважаемые дамы и господа! Мы рады приветствовать Вас на сайте производителя и прямого экспортера широкой номенклатуры морепродуктов из Вьетнама — компании АО Бария Вунгтау Сиафуд Процессинг и Импорт Экспорт Компани. Компания территориально находится во Вьетнаме и состоит из пяти перерабатывающих фабрик, две из которых соответствуют экспортным стандартам Европы — CODE DL 34, DL 20, HK 173, HALAL Certificate, ISO 9001:2000 и ...
Читать далее »Сушеная желтохвостая ставридка (dried yellow tail scad)
Фотографии Фотографии желтохвостой ставридки, запечатлённой на фабрике во Вьетнаме, опубликованы ниже. dried yellow tail scad/сушеная желтохвостая ставридка dried yellow tail scad fillet/филе сушеной желтохвостой ставридки Спецификация: Пример спецификации на сушеную желтохвостую ставридку: Dried yellowtails scad fillet, salted (филе сушеной желтохвостой ставридки, подсоленное) — Размер: 5-7 / 7-9 см/кусок — Содержание соли: 300 гр. соли на 10 кг. полуготового продукта ...
Читать далее »Сушеные морепродукты из Вьетнама оптом
24 февраля 2010 Свежие цены на сушеные морепродукты. Цены на снеки из Вьетнама можно посмотреть по этой ссылке
Читать далее »Тунец — король суши
Не все знают, что такое тунец. Когда рыбак-одиночка бросает вызов промышленным судам-тунцеловам и уходит в море на утлом судёнышке, он прекрасно понимает, что вполне может и не вернуться. Это рыбу не ловят, на неё охотятся: если победит человек, то самым ранним утром на рыбном рынке он за двухметровую тушу получит до миллиона йен. Затем эту тушу продадут хозяину элитного суши-бара, ...
Читать далее »Блюда из анчоусов. Канапе
Канапе с анчоусами и яйцом Ингредиенты, используемые в рецепте: Дополнительная информация : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: желтохвостая ставридка , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , сушеная силлага, сушеная сельдь , круглая ставридка , желтый полосатик , рыба-игла , сушеная рыба соломкой , шипастая кожанка , сушеные щучки , сушеные кальмары , сушеный лещ , ...
Читать далее »Баклажаны с брынзой и анчоусами
Для рецепта Вам потребуются: баклажан — 2 шт. К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: ледяная спинка , сушеная сельдь , сушеная рыба соломкой , сушеная силлага, красная большеглазая ставридка , желтохвостая ставридка , круглая ставридка , желтый полосатик , рыба-игла , сушеный лещ , сушеные щучки , ящероголовая рыба, сушеные креветки , сушеный анчоус ...
Читать далее »Опубликованы новые цены на сушеные морепродукты
22 декабря 2009 Новые котировки на сушеные морепродукты. Свежие цены можно увидеть по следующей ссылке.
Читать далее »