Главная / Статьи

Статьи

Виды креветок

Коричневая креветка Коричневая креветка добывается в Мексиканском заливе, вдоль Атлантического побережья Северной Америки и вдоль восточного и западного побережья Мексики. Панцирь у них имеет светло коричневый или рыжеватый оттенок становящийся светло-красным при термической обработке. Мясо креветок белое с красноватой кожицей. Структура мяса плотная, жесткая. Вкус Коричневых креветок определяется местом их обитания: состав водорослей, которыми питаются креветки на американском побережье Мексиканского ...

Читать далее »

Рекордные показатели экспорта морепродуктов

По состоянию на конец мая стоимость экспортных поставок морепродуктов из Норвегии достигла 15,1 млрд. норвежских крон. По данным Норвежского статистического бюро и Норвежского Комитета по Вопросам Экспорта Рыбы (НКВЭР) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспорт морепродуктов увеличился почти на 100 млн. крон. За май 2008 года стоимость экспорта составила 2,8 млрд. норв. крон — на 163 млн. крон ...

Читать далее »

Тунец

Тунец — название 4 родов рыбы семейства скумбриевых. Длина тунца — до 3м, вес — до 380кг. Известно 15 видов тунцов. Обитает, главным образом, в тропических и субтропических морях, заходит в Чёрное, Баренцево и Японское море. Тунец — вкусная и питательная рыба. Примечание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: сушеная рыба соломкой , сушеная сельдь , ...

Читать далее »

Свиная отбивная с анчоусами

Для рецепта Вам потребуются: свинина (отбивные) — 4 шт. сливочное масло — по вкусу красное сухое вино — немного анчоусы (в растительном масле) — 4 кусочка зеленые маслины — 6 шт. чеснок — 1 зубчик соль, черный перец (молотый) — по вкусу. Дополнительная информация : завод продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: желтохвостая ставридка , красная большеглазая ставридка ...

Читать далее »

Таджин из говядины с анчоусами

Ингредиенты: говядина — 500г Обратите внимание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: сушеная сельдь , ледяная спинка , желтый полосатик , сушеная силлага, рыба-игла , сушеная рыба соломкой , круглая ставридка , желтохвостая ставридка , красная большеглазая ставридка , ящероголовая рыба, сушеные кальмары , сушеные щучки , сушеный лещ , сушеный анчоус , сушеный пангасиус , ...

Читать далее »

Тунец чернопёрый

Thunnus atlanticus (лат) Blackfin Tuna, Bermuda tuna, Blackfinned albacore (англ.) Класс: Лучепёрые рыбы Отряд: Окунеобразные Семейство: Скумбриевые К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная сельдь , рыба-игла , красная большеглазая ставридка , сушеная силлага, желтый полосатик , ледяная спинка , круглая ставридка , желтохвостая ставридка , сушеная рыба соломкой , сушеные щучки , сушеный ...

Читать далее »

Тартар из тунца с авокадо

Ингредиенты: 200 г сырого тунца 150 г авокадо 3 средних помидора 2 перепелиных яйца 4 ч. л. красной икры Заметка : завод продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: сушеная рыба соломкой , рыба-игла , круглая ставридка , сушеная силлага, желтохвостая ставридка , сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка , желтый полосатик , ледяная спинка , сушеный тунец ...

Читать далее »

Запеченное филе пангасиуса с деревенским салатом

Ингредиенты: Филе морского языка 2 шт. (250 г) Розмарин 1 веточка Чеснок 1 зубчик К сведению : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: желтохвостая ставридка , сушеная силлага, желтый полосатик , сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка , рыба-игла , ледяная спинка , сушеная рыба соломкой , круглая ставридка , сушеный анчоус , сушеные щучки , сушеный ...

Читать далее »

Запечённый пангасиус

Ингредиенты Филе пангасиуса 0,7 кг 2 большие морковки К сведению : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: желтохвостая ставридка , круглая ставридка , рыба-игла , сушеная сельдь , сушеная силлага, сушеная рыба соломкой , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , желтый полосатик , шипастая кожанка , сушеные щучки , ящероголовая рыба, сушеный тунец , сушеный пангасиус ...

Читать далее »

Ставрида

Ставрида — промысловая морская рыба отряда окунеобразных. Обыкновенная ставрида (Trachurus trachurus) распространена в Атлантике от Исландии до островов Зеленого Мыса, в Северном и Средиземном морях. В Средиземном и Черном морях чаще других встречается средиземноморская ставрида (Тr. mediterraneus), которая выходит в восточную Атлантику. А из Атлантики в Средиземное море заходит океаническая ставрида. Дополнительная информация : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ...

Читать далее »