Ингредиенты
Филе пангасиуса 0,7 кг
2 большие морковки
К сведению : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: желтохвостая ставридка , круглая ставридка , рыба-игла , сушеная сельдь , сушеная силлага, сушеная рыба соломкой , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , желтый полосатик , шипастая кожанка , сушеные щучки , ящероголовая рыба, сушеный тунец , сушеный пангасиус , сушеный угорь , сушеный анчоус , сушеный лещ , сушеные кальмары , сушеные креветки и др. Если ваша фирма хочет купить сушеные морепродукты от производителя, то следует сделать заявку на расчет цены на сушеную рыбу от завода. Запрос можно отправить по контактным данным, приведенным в разделе «Контакт».
1 большая луковица
чеснок 5 зубчиков
тимьян (веточки)
соль и перец по вкусу
2 ст. ложки сметаны.
Способ приготовления
Морковь, лук, чеснок очистить и помыть.
На крупной тёрке натереть морковь и положить на дно сухой формы для запекания. Лук нарезать полукольцами, чеснок кружочками, положить на морковь, посолить и поперчить. Уложить сверху филе пангасиуса, посолить и поперчить немного, смазать сметаной и положить веточки тимьяна.
Поставить запекать в духовку на 50 минут при 200 градусах.
Пока рыба запекается приготовить гарнир, почистить картофель, нарезать брусочками и обжарить на сковороде.
На тарелку положить листья салата, кусочек рыбы с овощами и жареный картофель.
Приятного аппетита.