4 порции
Кухня: Американская
Тип блюда: салат
Обратите внимание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: красная большеглазая ставридка , желтый полосатик , рыба-игла , круглая ставридка , желтохвостая ставридка , сушеная рыба соломкой , сушеная сельдь , сушеная силлага, ледяная спинка , сушеные кальмары , сушеный угорь , ящероголовая рыба, сушеный анчоус , сушеный лещ , сушеные креветки , сушеный пангасиус , сушеный тунец , шипастая кожанка , сушеные щучки и др. Если ваша организация заинтересована купить сушеные морепродукты от производителя, то необходимо сделать запрос на расчет цены на сушеную рыбу от завода. Запрос можно послать по контактным данным, приведенным в разделе «Контакт».
Метод приготовления: жарка
Уникальное угощение для семьи, быстро и универсально. Можно подать как салат из креветок, а можно выложить на верхушку другого салата, тем самым прибавив последнему полезности и оригинальность.
Ингредиенты
2 ст. ложки оливкового масла extra virginl
2 ст. ложки измельченного слоновьего чеснока*
3 ст. ложки свежего лимонного сока
3 ст. ложки измельченной свежей петрушки
500 гр большой вареной креветки (размороженной)
Свежее молотый черный перец
Способ приготовления:
На слабом огне разогрейте масло в сковороде. Добавьте чеснок и, постоянно помешивая, доведите до чуть золотистого оттенка (в районе 2-х минут). Уберите с огня и вмешайте лимонный сок, петрушку и конечно же креветки, это же салат из креветок. Приправьте перцем по вкусу. Перед подачей к столу охладите. Подавать как салат из креветок без соуса, или как украшение другого салата.
Слоновий чеснок — большой чеснок, с мягким вкусом, и большими дольками. Если найти такой вам не удалось, ничего страшного, для салата из креветок это не критично, вы можете использовать обычный чеснок, разделив требуемое количество пополам.
Энергетическая ценность:
(на порцию)
Калории: 180
Жир: 8 гр (1,5 гр насыщенных, 0,4 гр-омега 3)
Углеводы:2 гр
Клетчатка: 0 гр
Протеин: 24 гр
Натрий: 260 мгр
От дневной нормы:
10% витамин A
20% витамин C
20% железа