Статьи

Тунцы относятся к типу «Хордовые», классу «Костные рыбы». Существует много разновидностей тунцов, самые известные из которых: — тунец желтопёрый (Thunnus albacares) — тунец чернопёрый (Thunnus atlanticus) Примечание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: желтохвостая ставридка , сушеная рыба соломкой , круглая ставридка , рыба-игла , сушеная силлага, ледяная спинка , сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка ...

Горбыль (мелакопия, лат. Pareques acuminatus (Equetus acuminatus)) — рыба отряда окунеобразных, относятся к костным рыбам. Бывают тёмные и светлые. Хищная всеядная морская рыба. Взрослая особь тёмного горбыля может достигать до 70 сантиметров, светлого — до полутора метров. Обитает этот вид на глубине. Обратите внимание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: красная большеглазая ставридка , сушеная силлага, ...

Ставриды (Trachurus) — род рыб отряда окунеобразных. Длина тела до 50 см, весят до 400 г. Тело веретеновидное, с тонким хвостовым стеблем. Боковая линия с костными щитками по всей её длине. Ставрида – это название ассоциируется с Черным морем, с ловлей на самодур. На самом деле эта рыба распространена весьма широко. Семейство ставридовых (Carangidae) объединяет 140 видов рыб разного размера ...

Кальмары 6 шт., Начинка: рис 1 стакан, кукуруза 1 банка, лук репчатый 1 шт., перец черный молотый по вкусу, майонез по вкусу, соль по вкусу. Очищенный кальмар отварить целиком в течение семи минут после закипания воды (почистить кальмара становится легче, если обдать его кипятком). Вареные тушки набить приготовленной начинкой полить майонезом и отправить в духовку на 5 — 7 минут ...

Силлаговые, встречающиеся только в прибрежных водах тропических и субтропических районов Индийского и в западной части Тихого океана, характеризуются удлиненным веретенообразным телом, маленьким ртом, полностью разделенными колючим и мягким спинными плавниками. Это типичные обитатели песчаных пляжей, живущие на мелководье и встречающиеся также в опресненных участках у речных устьев. Имеют довольно невзрачную сероватую или серебристую окраску, переходящую в бурую или коричневую на ...

Импортеры продолжают жаловаться на низкую рентабельность своей деятельности. «Поскольку импорт рыбы характеризуется ярко выраженной сезонностью, необходимо более активное участие банков в экспортно-импортных операциях, — считает г-жа Якименко. — Это существенно снизит стоимость продукции и увеличит объемы импорта в Украину». По мнению Василия Черника, зампредседателя Государственного комитета рыбного хозяйства Министерства аграрной политики Украины, в Украине до сих пор потребление рыбы находится на ...

Анчоусы жареные по-китайски Баклажаны с брынзой и анчоусами Блюда из анчоусов. Канапе Борщ со ставридой Бульон из водоросли комбу и сушеного тунца Фаршированная креветка Light Филе горбыля («мусар») в соусе песто с сушеными помидорами, сливками и фасолью Канапе с анчоусами и яйцом Капуста с сушеными креветками Карпаччо из свежего тунца с зеленым салатом Котлеты из щучки Креветки гриль Креветки и ...

Креветки Креветки (лат. Caridea) — инфраотряд небольших плавающих десятиногих ракообразных. Настоящие креветки широко распространены по всему миру, как в пресноводных, так и в солёноводных водоёмах. Размер колеблется от 2-х до 30-ти см. В дальневосточных морях России водится более 100 видов настоящих креветок. Креветки ловятся и выращиваются на фермах для употребления в пищу. Фотографии Ниже приведены фотографии креветок, снятых непосредственно на ...

CИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ МОРЕПРОДУКТОВ ВЬЕТНАМА. АНЧОУС Традиционно импортеры снековой группы стараются закупить сушеные морепродукты впрок, чтобы к началу теплого сезона иметь определенный запас. Многие компании предпочитают заказывать из Вьетнама такие популярные рыбки, как желтый полосатик и анчоус. Ряд других рыбок, таких как: желтохвостая ставридка, сушеная креветка, красная большеглазая ставридка, ящероголовая рыбка, силага и др., — чаще заказывают для расширения ассортимента. ...

Пангасиус — речная рыба, относится к отряду сомообразных (Суpryniformes). Под названием пангасиус существует несколько видов рыб. В последнее время с названием «пангасиус» существует некоторая путаница. Два основных вида пангасиуса, которые водятся во Вьетнаме — это Pangasius hypophthalmus (Tra, произносится «ча») и Pangasius bocourti (Basa, произносится «баса» с ударением на втором слоге). Оба вида всеядны, питаются растительной пищей, фруктами, моллюсками, рыбой. ...