Новость по сушеным морепродуктам от 18 мая 2010

CИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ МОРЕПРОДУКТОВ ВЬЕТНАМА. АНЧОУС

Традиционно импортеры снековой группы стараются закупить сушеные морепродукты впрок, чтобы к началу теплого сезона иметь определенный запас. Многие компании предпочитают заказывать из Вьетнама такие популярные рыбки, как желтый полосатик и анчоус. Ряд других рыбок, таких как: желтохвостая ставридка, сушеная креветка, красная большеглазая ставридка, ящероголовая рыбка, силага и др., — чаще заказывают для расширения ассортимента.

На данный момент существуют затруднения по поставке некоторых видов сушеных морепродуктов от вьетнамских производителей. Это связано со многими факторами.

— Сезонность вылова рыбы во Вьетнаме. Обычно новый сезон вылова наступает в период сезона дождей, который начинается на Юге Вьетнама в мае-июне. В это время появляется возможность поставлять большое количество и обширный ассортимент сушеных морепродуктов, доступных во Вьетнаме.

— Повышенный спрос, при все ещё ограниченном предложении. В частности, наблюдаются небольшие объемы вылова и производства сушеного анчоуса (dried anchovy), что провоцирует рост цен на этот продукт.

— Обязательства по уже заключенным контрактам. Незначительные объемы вылова и производства анчоуса ставят в сложное положение как производителей, так и заказчиков. Многие вьетнамские компании, чтобы удержать своих стабильных покупателей, вынуждены постоянно и активно искать сырье, участвовать в своеобразных аукционах, тем самым дополнительно подогревая рынок. Специфика вьетнамских рыбаков такова, что, несмотря на заключенные контракты и полученную предоплату, они все равно стремятся продавать улов тому, кто больше предложит. Из-за этого представители крупных заводов вынуждены постоянно быть рядом и контролировать поставки сырья, насколько это возможно.

— Высокий спрос на фьючерсные контракты. В мае вьетнамские производители получают много запросов на поставку сушеного анчоуса из России, Китая, Малайзии, США, Кореи и др. Основные покупатели обычно заказывают партии, начиная от пяти 40-футовых контейнеров в месяц. Если же их регулярный поставщик не готов гарантированно подтвердить возможность поставки нужных объемов, то такие заказчики связываются с другими поставщиками или производителями и отправляют им аналогичный запрос.

В результате все поставщики (включают производителей и торговцев) получают те же самые запросы на поставку больших объемов сушеного анчоуса. По рыночной цепочке поставщики сырья так же получают много запросов от производителей, и начинают повышать цену на продукцию, пользуясь таким мнимым повышенным спросом. Чтобы выиграть конкурентную борьбу, производители, в свою очередь также повышают цену для закупки сырья у своих поставщиков.

Все вышеуказанные причины в совокупности вызвали существенный рост цен на поставку сушеного анчоуса. Так, если в марте 2010 цена на сушеный анчоус на условиях FOB Хошимин колебалась в пределах ~ USD 2.5 / кг, то в конце апреля стоимость составила уже ~ USD 3 / кг, а к середине мая и вовсе ~ USD 3.5 / тонну. Тем не менее сырье все равно было трудно достать даже по высокой цене.

Некоторые экспортеры, осознавая сложность рыночной ситуации с анчоусом, все же идут на заключение контрактов по высоким ценам, преследуя цель получения и удержания крупных заказчиков. Тем более, что многие заказчики так же вынуждены покупать сушеные морепродукты даже по «ломовым» ценам, чтобы обеспечить свои бренды продукцией и не терять завоеванные позиции на внутреннем рынке.

Прогнозируется, что ситуация с сушеным анчоусом может измениться лишь с началом сезона дождей, ориентировочно в начале-середине июня. Тогда на рынке будут доступны большие объемы анчоуса, что должно привести к стабилизации цен на данный продукт. Аналогичная ситуация совсем недавно была с сушеным желтым полосатиком, но в целом она уже выправилась.

По материалам сайта компании Baseafood: «Сушеные морепродукты из Вьетнама»