Подготовленную рыбу разделать на филе, нарезать на порционные кусочки. Нарезать лук тонкими полукольцами. Айву, очищенную от кожицы и сердцевины, нарезать дольками.
Все продукты положить в неглубокую посуду, посолить, залить водой и тушить при средней мощности 7-8 минут.
Продукты, используемые в рецепте «Лещ, тушенный с айвой»:
— лещ — 1 шт. (около 600г)
— айва — 1 шт.
Примечание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: сушеная силлага, сушеная сельдь , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , сушеная рыба соломкой , рыба-игла , желтый полосатик , круглая ставридка , желтохвостая ставридка , сушеный угорь , ящероголовая рыба, сушеные кальмары , сушеный тунец , сушеный пангасиус , шипастая кожанка , сушеные щучки , сушеные креветки , сушеный лещ , сушеный анчоус и др. Если ваша фирма стремиться купить сушеные морепродукты от производителя, то важно сделать запрос на расчет цены на сушеные морепродукты от завода. Запрос можно послать по контактным данным, указанным в разделе «Контакт».
— лук репчатый — 1 луковица
— масло сливочное — 2 ст. л.
— вода — 1-1.5 стакана
— молотый черный перец, соль — по вкусу