Домой » Архивы по меткам: шипастая (страница 4)

Архивы по меткам: шипастая

Пангасиус с соусом из брусники

Ингредиенты: 300 г филе пангасиуса, 50 г подсолнечного масла, 50 г брусники, К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: круглая ставридка , сушеная сельдь , сушеная силлага, сушеная рыба соломкой , желтый полосатик , ледяная спинка , рыба-игла , желтохвостая ставридка , красная большеглазая ставридка , сушеный анчоус , сушеный угорь , шипастая кожанка , …

Читать далее »

Сельдь соленая

Речная и морская рыба, наилучшим образом проявляющая свои вкусовые качества при засоле. Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) — морские стайные рыбы. Длина — 35—45 см, реже до 75 см, масса — 200-500 г. Основную питательность сельди составляют полноценные белки, в состав которых входит ряд незаменимых аминокислот. Богата сельдь также витаминами A, D и олеиновой кислотой, калием, кальцием, кобальтом, фосфором, железом, …

Читать далее »

Пангасиус с помидорами и сыром

Ингредиенты На 4 порции: 400 г филе пангасиуса 1 помидор 4 ложки майонеза или сметаны 1 ст. ложка растительного масла 2 ст. ложки муки соль, перец по вкусу Дополнительная информация : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка , круглая ставридка , желтый полосатик , ледяная спинка , рыба-игла , сушеная силлага, …

Читать далее »

Пангасиус фаршированный, запеченный на гриле

Ингредиенты Пангасиус — целая тушка К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: желтохвостая ставридка , круглая ставридка , ледяная спинка , сушеная рыба соломкой , сушеная сельдь , сушеная силлага, желтый полосатик , красная большеглазая ставридка , рыба-игла , сушеные кальмары , сушеный лещ , шипастая кожанка , сушеные креветки , сушеный пангасиус , ящероголовая …

Читать далее »

Article_makarony-s-pomidorami-i-anchousami

Макароны с помидорами и анчоусами Для рецепта Вам потребуются: макароны — 500г помидоры — 5 шт. анчоусы — 5 шт. К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: желтый полосатик , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , рыба-игла , круглая ставридка , сушеная силлага, сушеная сельдь , сушеная рыба соломкой , желтохвостая ставридка , сушеный …

Читать далее »

Приспособление леща к разным условиям выживания

Тело леща по своим пропорциям приближается к круглому диску. Угол между поверхностью тела и направлением наклона оказывается значительно меньше, поэтому и сопротивление воды, которое должно преодолеть при повороте его тело, сведено к минимуму. Важное значение для вертикальных поворотов головы вниз у леща имеет и удлиненная нижняя лопасть хвостового плавника. Благодаря такой конфигурации движущая сила хвоста направлена выше центра тяжести рыбы, …

Читать далее »

Рыба лещ

Лещ — это рыба, отличающаяся повышенной костистостью и резко выраженной уплощенной формой. Эти качества определяют особенности кулинарной обработки: крупных лещей разрезают со спины, вынимают хребет и крупные реберные кости, не повреждая кожу, а затем фаршируют овощами, зеленью и кашами и запекают или зажаривают. Средних лещей лучше всего запекать, не потроша и не очищая от чешуи, а лишь обсыпав солью. Мелких …

Читать далее »

Лещ с гречневой кашей

Очистить леща, выпотрошить, промыть, натереть солью, начинить и запечь в духовке. Приготовление начинки: обжарить до золотистого цвета мелко нарубленный лук в 2 — 3 ложках растительного масла, всыпать сюда же примерно одну глубокую тарелку только что сваренной в духовке (в горшочке) гречневой каши и немного обжарить вместе с луком. Затем добавить еще 2 столовые ложки растительного масла, слегка охладить, начинить …

Читать далее »

Лещ фаршированный по-саратовски

Ингредиенты : Сморчки 400 г Сливочное масло 3 ст. л Гречневая рассыпчатая каша Лук 0,5 шт Мука и сухари Сметана Сморчки тщательно промыть, потушить с 2 ст. л сливочного масла до мягкости, мелко порубить. Гречневую кашу поджарить на сковороде с луком и 1 ст. л масла. грибы смешать с кашей, посыпать перцем. Леща крупного выпотрошить, очистить, сделать надрез вдоль спины, …

Читать далее »

Креветки на углях с помидорками черри

2 — 4 порции Кухня: Американская Тип блюда: Закуска Метод приготовления: Гриль, запекание Дополнительная информация : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: сушеная сельдь , круглая ставридка , желтый полосатик , красная большеглазая ставридка , желтохвостая ставридка , сушеная рыба соломкой , ледяная спинка , сушеная силлага, рыба-игла , сушеные креветки , сушеный пангасиус , ящероголовая рыба, …

Читать далее »