Домой » Архивы по меткам: кальмары (страница 10)

Архивы по меткам: кальмары

Замороженные морепродукты. Коктейль из морепродуктов.

Коктейль из морепродуктов – это набор из различных продуктов моря: каракатицы, осьминоги, кальмары, моллюски. Набор призван разнообразить стол самого изысканного потребителя. Благодаря высокому содержанию в морепродуктах протеинов, они являются очень ценным продуктом и содержат мало калорий. Морепродукты широко используются в блюдах испанской, французской, итальянской и практически во всех средиземноморских кухнях. Ниже приведены фотографии морепродуктов, снятых непосредственно на фабрике во Вьетнаме.  …

Читать далее »

Лещ — хитрая рыба

Лещ – рыба семейства карповых, распространенная на отечественных водоемах, а его ловля очень любима многими рыболовами. Места его обитания леща – реки, водохранилища, озера, а иногда пруды. Лещ знаменит как хитрая и крайне осторожная рыба. Поэтому решившийся удить его без приманки в большинстве случаев обрекает себя на неудачу. Леща легко привлечь овсяными зернами и жмыхом, но раз он рыба донная, …

Читать далее »

Анчоусовые, виды

Анчоусовые (Engraulidae), семейство рыб отряда сельдеобразных; около 15 родов, более 100 видов. Достигают в длину до 20 см, масса до 19 г. По внешнему виду анчоусовые имеют много общего с сельдевыми, от которых отличаются непомерно большим ртом, расположенным под нависающим над ним заостренным и сжатым с боков рылом. Удлиненное тело обычно имеет почти цилиндрическую форму (но у некоторых родов сильно …

Читать далее »

Салат из креветок «Сумертуме»

4 порции Кухня: Американская Тип блюда: Салат Примечание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: желтохвостая ставридка , сушеная рыба соломкой , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , сушеная силлага, желтый полосатик , круглая ставридка , сушеная сельдь , рыба-игла , сушеные кальмары , сушеный тунец , сушеный анчоус , шипастая кожанка , сушеный пангасиус …

Читать далее »

Рынок сушеной рыбы и морепродуктов во Вьетнаме

Февраль 2011 С конца февраля — начала марта большинство импортеров сушеных снеков начинают активную проработку возможностей по заказу сушеной рыбы из Вьетнама. Основная задача состоит в размещении заказа с доставкой груза потребителям ближе к теплому сезону. При этом многие импортеры помнят, что заказывают музыку именно они, имея возможность разместить товар у конкретного производителя или выбрать другого поставщика морепродуктов по собственным …

Читать далее »

Сашими с креветками

5 тигровых креветок 2 сладкие креветки 1 свежий огурец 1 маслина 1 головка репчатого лука Примечание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: сушеная рыба соломкой , сушеная сельдь , желтохвостая ставридка , ледяная спинка , круглая ставридка , красная большеглазая ставридка , желтый полосатик , рыба-игла , сушеная силлага, сушеные кальмары , ящероголовая рыба, шипастая кожанка …

Читать далее »

Сельдь астраханская с гарниром

Продукты: 1 средних размеров сельдь, 2 ст. ложки подсолнечного масла. Для гарнира: 1 отварная картофелина, 1 вареная морковка, 1 свежий огурец, 1 вареная свекла, К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная сельдь , рыба-игла , красная большеглазая ставридка , сушеная силлага, желтый полосатик , ледяная спинка , круглая ставридка , желтохвостая ставридка , сушеная …

Читать далее »

Севиш из тунца и огурца

Ингредиенты: 50 г яблочного пюре 50 мл лимонного сока 50 мл сока лайма цедра лимона 40 мл грейпфрутового сока Обратите внимание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , желтохвостая ставридка , сушеная силлага, сушеная рыба соломкой , желтый полосатик , круглая ставридка , рыба-игла , сушеная сельдь , шипастая кожанка …

Читать далее »

Шпинат с сушеным тунцом

Это холодный гарнир из слегка отваренного шпината, заправленного мелкими хлопьями сушеного тунца. Подобное вегетарианское блюдо можно приготовить без тунца, замариновав шпинат в бульоне из водоросли комбу и соевом соусе. ИНГРЕДИЕНТЫ Выход порций: 4 300 г цельного шпината, корни отрезать Для маринада 60 мл (4 столовые ложки) бульона из комбу и тунца или даши (бульон) быстрого приготовления 20 мл (4 чайные …

Читать далее »

Экспорт пангасиуса из Вьетнама

Пангасиус из Вьетнама в последние годы поставлялся, в основном, в США. Начиная с 2003 г. США, Канада и Япония время от времени ограничивали его закупки из-за применения антибиотиков. В настоящее время самым большим импортером является Европейский Союз, за ним следует Россия, затем страны Юго-Восточной Азии, затем уже США. Крупным импортером пангасиуса стала Украина. Вьетнамские производители и экспортеры планируют продать его …

Читать далее »