Архив меток: угорь

Продукты Рассчитано на 6 порций филе свежего горбыля (“мусар”) – 800 г оливковое масло – 3 ст. л. Для соуса: Примечание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная силлага, ледяная спинка , желтый полосатик , желтохвостая ставридка , сушеная сельдь , сушеная рыба соломкой , круглая ставридка , красная большеглазая ставридка , рыба-игла , сушеный лещ ...

Часто между рыболовами возникает дискуссия в вопросе, чем лещ отличается от подлещика: тот доказывает, что подлещика вообще нет, а есть лещ, только очень маленький, но большинство сходятся на том, что подлещик весом более килограмма имеет почетное право называться лещом, но есть мнение, что критерий оценки должен быть такой: лещи – это рыбы, у которых межреберное расстояние больше пальца рыболова, а ...

Наиболее распространенной и известной рыбой семейства карповых выступает лещ. Лещ – рыба особенная, его легко отличить по форме тела (высокое и придавленного по бокам), а также по достаточно большим размерам (в сравнении с другими карповыми). Среди лещей выделяют 3 вида, у них есть отличительные черты: – высокое узкое тело; – однорядные глоточные зубы; – высокий, недлинный спинной плавник и продолговатый ...

Сельдь восточная (Clupea pallasi) или малопозвонковая распространена от Белого моря на восток. Она обычна в юго-восточной части Баренцева моря, в Чешской губе, в Печорском заливе; гораздо менее многочисленна в южных районах Карского моря. У берегов Сибири известны небольшие популяции, приуроченные к предустьевым пространствам рек. В Тихом океане численность восточной сельди очень велика. Сельдь является здесь важным объектом промысла, будучи распространена ...

Колючий угорь Колючий угорь — пресноводная рыба удлиненной формы. Вьетнамский рецепт из угря Ингредиенты: 450 гр филе угря, порезанного на полоски примерно длиной 5 см и шириной 15 мм, 2 шт сорго лимонного (порезать на полоски), 150 мл куриного бульона, 30 мл рыбного соуса ныок мам, 15 мл рисового вина или хереса, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка рисовой ...