Архив меток: сушеный пангасиус

Сушеная вьетнамская рыба стала любимым снеком, который едят люди во всем мире. Вяленая рыба по-вьетнамски представляет набор полезных качеств и гармонию вкуса. При сушке рыбы удаляется вода, в результате чего повышается концентрация питательных веществ, включая белок. В результате сушеная рыба обычно имеет более высокое содержание белка на вес по сравнению со свежей рыбой. Сушеный пангасиус богат макроэлементами (белками, липидами и ...

Читать далее »