Архив меток: осетровые

Колючий угорь Колючий угорь — пресноводная рыба удлиненной формы. Вьетнамский рецепт из угря Ингредиенты: 450 гр филе угря, порезанного на полоски примерно длиной 5 см и шириной 15 мм, 2 шт сорго лимонного (порезать на полоски), 150 мл куриного бульона, 30 мл рыбного соуса ныок мам, 15 мл рисового вина или хереса, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка рисовой ...

Читать далее »