Ниже информация о сезонах вылова рыбы и морепродуктов во Вьетнаме
1. Рыба, доступная целый год / круглый год
Следующие виды рыб вылавливаются круглый год:
– Желтый полосатик (Yellow tripe trevally);
– Ящероголовая (ящероподобная) рыба (Lizardfish);
– Лещ с золотыми плавниками (Golden threadfin bream) – объемы этой рыбы не такие большие, как полосатика и ящероголовой, но доступны круглый год.
Главный сезон вылова: июнь – октябрь (в это время доступны большие объемы рыбы и морепродуктов) – в это самое время обычно наступает сезон дождей.
Неглавный сезон вылова: ноябрь – май (в это время доступны небольшие объемы рыбы и морепродуктов).
Некоторые виды рыб, например, пангасиус доступны круглый год.
2. Сезон дождей во Вьетнаме: обычно длиться с апреля по октябрь.
В это время есть 2 периода:
– с апреля по июнь (неглавный сезон): в этот период предлагается рыба небольших размеров (молодая рыба)
– с июня по октябрь (главный сезон – сезон дождей): в этот период предлагается рыба больших размеров (зрелая рыба)
Множество других видов рыб доступно в этот сезон, например:
– желтохвостая ставридка (Yellowtail scad);
– щучки (Baby pike);
– горбыль или «ледяная спинка» (Croaker);
– анчоус (Anchovy) – в отличие от остальных рыб, сезон вылова анчоуса обычно заканчивается в августе, а не в октябре;
– красная большеглазая ставридка (Red big eye scad);
– морской угорь (Conger eel);
– некоторые другие виды рыб.
3. Сезон вылова некоторых отдельных видов рыб.
– тунец (Tuna): сентябрь-декабрь;
– сардина/сельдь (Sardine/herring): ноябрь-март;
– полурыл (рыба-игла): январь-июнь;
– креветки (широкого морского вылова): октябрь-март.
← ЧаВо