Домой » FAQ » Нам обязательно делать радиационную обработку сушеной рыбы и сколько это стоит?

Нам обязательно делать радиационную обработку сушеной рыбы и сколько это стоит?

Радиационная обработка не является строго обязательной процедурой. Цель ее проведения — это минимизация биологической обсемененности продукции (нежелательные грибки, бактерии и т.п.) при длительной транспортировке продуктов питания. При этом применяется современное оборудование и методы обработки, что не вредит продукции, т.е., остаточной радиации не наблюдается. Заказчикам предоставляется возможность выбора по использованию радиационной обработки для сушеных морепродуктов, фасованных в розничные пакетики (20, 40, 60… гр) или навалом в 15 кг ящики.

Заказчик вправе заказать:

— полную радиационную обработку всего контейнера морепродуктов;

— частичную радиационную обработку (несколько рядов ящиков);

— или вовсе отказаться от нее.

Заказчики должны понимать, что при отказе от радиационной обработки производитель не несет ответственности, если обнаружится биологическая обсемененность превышающая стандарты заказчика. Стоимость радиационной обработки составляет примерно 0.25USD/кг и ее заказ покупателем упоминается в спецификации к контракту.

Please log in to rate this.
0 people found this helpful.


Category: Вопросы по сушеным морепродуктам

← ЧаВо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *