Архив меток: японии

Тунцы (лат. Thunnus) — род рыб из семейства скумбриевых (Scombridae). Тело тунца плотное и торпедообразное. Спинной плавник имеет форму серпа и является идеальным для долгого и быстрого плавания со скоростью до 77 км/ч. Тунцы обитают в больших косяках и преодолевают в поисках пищи большие расстояния. Одним из необычных признаков является то, что энергия, потраченная на быстрое передвижение делает их кровь …

Анчоус (лат. Engraulis ) — род пелагических морских рыб, отряда сельдеобразных, семейства анчоусовых. Анчоусы заселяют умеренные воды обеих полушарий, и состоят из восьми близких видов: 1. австралийский анчоус — вдоль южных берегов Австралии и Новой Зеландии; Примечание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: рыба-игла , сушеная рыба соломкой , сушеная силлага, желтый полосатик , круглая ставридка …

На текущий момент ситуация такова: спрос со стороны стран СНГ на сушеный желтый полосатик уменьшился, но при этом цены на сушеные морепродукты не снижаются. На это есть несколько причин: 1. Спрос на желтый полосатик в Азии (Япония, Корея и др.) возрастает, так как приближается Новый год. Для этих рынков закупают в больших количествах как сушеную рыбу, так и замороженное филе …

Анчоусы (лат. Engraulidae)— семейство рыб отряда сельдеобразных. Стайные рыбы. Длина до 20 см, весят до 190 грамм. 15 родов, свыше 100 видов. Среда обитания — морские и пресные воды умеренных и тропических широт, в том числе Чёрное море, Азовское море и Японское море. Объект промысла. Фотографии Ниже приведены фотографии анчоусов, снятых непосредственно на фабрике во Вьетнаме.  Используя полосу прокрутки можно …

Крабовые палочки — Crab sticks (имитация крабового мяса, палочки из морепродуктов или краб — imitation crab meat, seafood sticks, krab) — это одна из форм камабоко, обработанных морепродуктов. Изготовляются крабовые палочки из тонко измельченного белого рыбного мяса (сурими), формой и вкусом напоминает мясо крабовых ножек. Японская компания Sugiyo Ltd. впервые изготовила и запатентовала крабовые палочки в 1973 году под названием …

Тунец — название 4 родов рыбы семейства скумбриевых. Длина тунца — до 3м, вес — до 380кг. Известно 15 видов тунцов. Обитает, главным образом, в тропических и субтропических морях, заходит в Чёрное, Баренцево и Японское море. Тунец — вкусная и питательная рыба. Примечание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: сушеная рыба соломкой , сушеная сельдь , …

Не все знают, что такое тунец. Когда рыбак-одиночка бросает вызов промышленным судам-тунцеловам и уходит в море на утлом судёнышке, он прекрасно понимает, что вполне может и не вернуться. Это рыбу не ловят, на неё охотятся: если победит человек, то самым ранним утром на рыбном рынке он за двухметровую тушу получит до миллиона йен. Затем эту тушу продадут хозяину элитного суши-бара, …

Ставриды (Trachurus) — род рыб отряда окунеобразных. Длина тела до 50 см, весят до 400 г. Тело веретеновидное, с тонким хвостовым стеблем. Боковая линия с костными щитками по всей её длине. Ставрида – это название ассоциируется с Черным морем, с ловлей на самодур. На самом деле эта рыба распространена весьма широко. Семейство ставридовых (Carangidae) объединяет 140 видов рыб разного размера …