Предлагаем купить мороженный тунец следующей порезки:

Ежегодно из Вьетнама экспортируется более тысячи тонн тунца. Цена замороженного тунца предоставляется по запросу

The post Тунец от производителя first appeared on Купить сушеные морепродукты оптом.

Продаем мороженного тунца:

FROZEN YELLOWFIN TUNA SAKU AAA (skinless & boneless)

Вес: 500-850 г/в тушке, вес нетто 100%, обработан монооксидом карбона,
Упаковка: мндивидуальная IQF,  вакуумная IVP + стикер, 10 кг/коробах
Количество: 40,000 кг / мес.
Цена: 10.80 USD/ кг на условиях поставки FOB  Хошимин, 100% вес нетто.

The post Мороженный желтоперый тунец саку AAA ( без кожицы и костей) first appeared on Купить сушеные морепродукты оптом.

Предлагаем Вам ознакомиться с внешним видом сушеного тунца, упакованного и без упаковки. На фотографиях запечатлен готовый к употреблению сушеный тунец из Вьетнама.

dried tuna/сушеный тунец	dried tuna/сушеный тунец
dried tuna/сушеный тунец

Стоимость сушеного тунца

На сайте имеются последние цены на сушеные морепродукты из Вьетнама. Эти цены были действительными на момент публикации. Чтоб получить действительные на данный момент цены необходимо отправить соответствующий запрос на поставку сушеной рыбы и морепродуктов. Более ранние цены хранятся в разделе архив цен.

Поставки сушеной рыбы выполняются оптовыми объёмами. Минимальная партия — один 20-ти фут. контейнер. Для упаковки навалом вместимость оставляет примерно 9,6 тонны сушеной рыбы.

Tuna slice cut /  Тунец сушёный нарезанный ломтиками

The post Cушеный тунец / Dried tuna first appeared on Купить сушеные морепродукты оптом.

1. австралийский анчоус — вдоль южных берегов Австралии и Новой Зеландии;

Примечание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: рыба-игла , сушеная рыба соломкой , сушеная силлага, желтый полосатик , круглая ставридка , красная большеглазая ставридка , ледяная спинка , сушеная сельдь , желтохвостая ставридка , сушеный лещ , сушеный пангасиус , сушеные креветки , шипастая кожанка , ящероголовая рыба, сушеные щучки , сушеные кальмары , сушеный анчоус , сушеный тунец , сушеный угорь и др. Если ваша фирма желает купить сушеные морепродукты от производителя, то нужно сделать заявку на расчет цены на сушеную рыбу от поставщика. Запрос можно послать по контактным данным, приведенным в «Контакт».

2. аргентинский анчоус;

3. перуанский анчоус;

4. японский анчоус;

5. европейский анчоус, или хамса;

6. капский анчоус — обитает в атлантических водах Южной Африки;

7. серебристый анчоус — обитает вдоль восточного побережья США,

8. калифорнийский анчоус.

Все виды анчоусов обитают в удаленных от берегов местах. Они никогда не выходят в океан. Находятся только там где температура воды примерно от шести до двадцати двух градусов. Миграции анчоусов могут быть суточные и сезонные. Анчоус вырастает примерно до двадцати сантиметров. Эти рыбы передвигаются стаями, и их численность очень велика. Плодовитость анчоуса — 20-30 тысяч икринок. Среди рыб, по своей массе, они занимают первое место. Анчоусы служат пищей для хищных рыб, дельфинов и морских птиц. Все анчоусы – планктофаги, они играют важную роль в морских трофических цепях.

The post Виды анчоусов first appeared on Купить сушеные морепродукты оптом.

Отряд: Окунеобразные

Примечание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: желтохвостая ставридка , сушеная рыба соломкой , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , сушеная силлага, желтый полосатик , круглая ставридка , сушеная сельдь , рыба-игла , сушеные кальмары , сушеный тунец , сушеный анчоус , шипастая кожанка , сушеный пангасиус , сушеные креветки , сушеные щучки , сушеный угорь , ящероголовая рыба, сушеный лещ и др. Если ваша фирма заинтересована купить сушеные морепродукты от производителя, то необходимо сделать заявку на расчет цены на сушеные морепродукты от производителя. Заявку можно послать по информации для связи, приведенным в «Контакт».

Семейство: Скумбриевые

Род: Тунцы

Ареал обитания и описание желтоперого тунца:

Тунец желтоперый встречается во всем мире в глубоких теплых океанических водах (см. фото «Ареал обитания желтоперого тунца»). Это пелагическая и сезонно мигрирующая рыба, но он часто подходит довольно близко к берегу.

Желтоперый тунец способен достигать поистине гигантских размеров — при максимальной длине 2 — 2.5 метра вес желтоперого тунца превосходит 200 кг!

Тело желтоперого тунца окращено в серо-голубой цвет на спине и серебристо-белый на боках и на животе. В нижней части боков находятся 20 вертикальных линий.

Свое название желтоперый тунец получил из-за серповидных анального и второго спинного плавника, окрашенных в ярко-желтый цвет. По бокам проходит радужная золотисто-желто-голубая полоса, но она может отсутствовать. Грудные плавники достигают основания второго спинного плавника.

Желтоперый тунец охотно собирается в стаи. Питается он мелкой рыбой, кальмарами и ракообразными.

Способы ловли желтоперого тунца:

Желтоперый тунец является одним из самых популярных и интересных объектов морской рыбалки. Ловят его на обычные троллинговые снасти и приманки: воблеры, блесны с кусочком рыбы или кальмара, силиконовые приманки, стримеры, снасточки из мертвой рыбки.

При ловле тунца часто используют приваду из мороженой или свежей рыбы (англ: chumming). В этом случае в качестве приманки лучше использовать живца.

Желтый тунец — сильный соперник. Попавшись на крючок он может долгое время бороться за свободу, уходя в глубину и быстро сматывая с трудом отвоеванные у него метры лески.

Ведется промышленная добыча желтоперого тунца.

The post Тунец желтоперый first appeared on Купить сушеные морепродукты оптом.

Тунец — вкусная и питательная рыба.

Примечание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: сушеная рыба соломкой , сушеная сельдь , желтохвостая ставридка , ледяная спинка , круглая ставридка , красная большеглазая ставридка , желтый полосатик , рыба-игла , сушеная силлага, сушеные кальмары , ящероголовая рыба, шипастая кожанка , сушеный пангасиус , сушеные щучки , сушеный тунец , сушеные креветки , сушеный анчоус , сушеный угорь , сушеный лещ и др. Если ваша организация хочет купить сушеные морепродукты от производителя, то необходимо сделать заявку на расчет цены на сушеные морепродукты от завода. Заявку можно послать по контактным данным, указанным в «Контакт».

Мясо тунца по вкусовым качествам сравнивают иногда с молодой говядиной. В нем содержатся белки (26%), витамины A, D, витамины группы В.

Тунца не стоит жарить — блюда получаются малосочными, плотными и жесткими.

Тунец быстро готоится на гриле и остается сочным и нежным. Запекать тыбу можно с кожей, а перед подачей на стол кожу можно отделить ножом.

И бульон из тунца лучше не готовить.

Его лучше отварить или припускать — тогда и блюдо получится более вкусным, и питательные вещества сохранятся.

Каждая хозяйка сможет обогатить домашнее меню, если воспользуется консервированным тунцом.

The post Тунец first appeared on Купить сушеные морепродукты оптом.

Blackfin Tuna, Bermuda tuna, Blackfinned albacore (англ.)

Класс: Лучепёрые рыбы

Отряд: Окунеобразные

Семейство: Скумбриевые

К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная сельдь , рыба-игла , красная большеглазая ставридка , сушеная силлага, желтый полосатик , ледяная спинка , круглая ставридка , желтохвостая ставридка , сушеная рыба соломкой , сушеные щучки , сушеный тунец , сушеные креветки , ящероголовая рыба, сушеный анчоус , сушеный лещ , сушеные кальмары , шипастая кожанка , сушеный пангасиус , сушеный угорь и др. Если ваша компания желает купить сушеные морепродукты от производителя, то следует сделать запрос на расчет цены на сушеные морепродукты от поставщика. Запрос можно послать по контактным данным, указанным в пункте «Контакт».

Род: Тунцы

Описание и ареал обитания черноперого тунца:

Обитает в тропических и умеренно-теплый водах западной части Атлантического океана. (см. фото «Ареал обитания черноперого тунца»).

Чёрноперый тунец имеет овальную форму тела с чёрной спиной и желтоватыми задними плавниками. Остальной цвет варьируется от жёлтого на боках до серебристого снизу. Грудные плавники никогда не бывают длиннее основания второго спинного плавника.

Черноперый тунец – пелагическая рыба, обитает на просторах морей и океанов. Ловится в основном в поверхностных слоях воды. Питается мелкой рыбешкой, ракообразными и планктоном.

Способы ловли черноперого тунца:

Ловят черноперого тунца спиннингом взаброс (кастингом), троллингом и на живца. В качестве приманок используют легкие блесны, стримеры, октопусы и снасточки из мертвой рыбки. Практикуется ловля на живца.

Промышленно почти не добывается.

The post Тунец чернопёрый first appeared on Купить сушеные морепродукты оптом.

Длина рыбы в уловах колеблется от 18 до 40 см, а вес от 120 до 750 г (встречаются особи ставриды обыкновенной весом более 1 кг).

Мясо ставриды имеет светло-серую окраску, оно плотное и приятное на вид, отличается слегка кисловатым вкусом, богато белками (18 — 21,7%). Содержание жира у ставрид зависит от вида рыбы, места и сезона промысла. Так, у обыкновенной ставриды, выловленной у берегов Африки, оно составляет 1,3 — 3,4%, у того же вида, выловленного в проливе Ла-Манш, 6,0 — 13,6%.

Ставрида вкусна в любом виде: отварная, запеченная, жареная.

Бульон из ставриды наваристый, лимонного цвета, хорошего вкуса, с приятной кислинкой.

К сведению : завод продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: желтый полосатик , ледяная спинка , сушеная рыба соломкой , рыба-игла , красная большеглазая ставридка , круглая ставридка , сушеная сельдь , желтохвостая ставридка , сушеная силлага, сушеный лещ , сушеные щучки , сушеный анчоус , сушеный тунец , сушеный пангасиус , сушеные креветки , ящероголовая рыба, сушеный угорь , сушеные кальмары , шипастая кожанка и др. Если ваша организация стремиться купить сушеные морепродукты от производителя, то необходимо сделать запрос на расчет цены на сушеную рыбу от завода. Заявку можно отправить по контактным данным, приведенным в разделе «Контакт».

Выпускают ставриду неразделанной в мороженом виде. Из предварительно бланшированной рыбы готовят консервы в масле.

The post Ставрида — что за рыба? first appeared on Купить сушеные морепродукты оптом.

Кухня: Американская

Тип блюда: Закуска

Метод приготовления: Выпекание

Проделав несколько не сложных модификаций, мы понизили уровень жира и увеличили уровень клетчатки в любимой многими фаршированной креветке.

Примечание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: круглая ставридка , сушеная рыба соломкой , сушеная сельдь , рыба-игла , желтый полосатик , красная большеглазая ставридка , желтохвостая ставридка , сушеная силлага, ледяная спинка , шипастая кожанка , сушеные кальмары , сушеные креветки , ящероголовая рыба, сушеный пангасиус , сушеный лещ , сушеный угорь , сушеные щучки , сушеный тунец , сушеный анчоус и др. Если ваша компания заинтересована купить сушеные морепродукты от производителя, то следует сделать запрос на расчет цены на сушеные морепродукты от завода. Заявку можно послать по контактным данным, указанным в пункте «Контакт».

Ингредиенты

450 гр. больших креветок, в панцире

2 столовых ложки оливкового масла extra virgin

1 столовую ложку сливочного масла

1 зубчик чеснока, измельченный

16 крекеров, покрошенных (около 2/3 стакана)

1/4 стакана грецкого ореха, измельченного

1 столовую ложку лимонного сока

Соль кошерная и свеже-молотый перец по вкусу

Состав

(на порцию)

280 калорий

жир 17 гр. (насыщенный 4 гр., омега-31.0 гр.)

холестерин 175 мгр.

натрий 290 мгр.

углеводы 10 гр.

клетчатка 1 гр.

протеин 20 гр.

железо 20%

Способ приготовления:

Смажьте маслом или покройте противень для запекания, размером 23 см x 33 см, антипригарной кулинарной жидкостью и отложите в сторону. Разогрейте предварительно духовку до 177°C. Острым ножом надрежьте креветку вдоль до спинки, не разрезая ее совсем. Раскройте половинки креветок так, чтобы получилась форма бабочки, и аккуратно придайте более плоскую форму с помощью молотка или скалки. Положите креветки на противень для запекания и отставьте в сторону. На среднем огне нагрейте в небольшой сковороде оливковое и сливочное масло. Добавьте чеснок и поджаривайте до золотистого цвета около 1 минуты. Добавьте крекеры, грецкие орехи, лимонный сок и хорошо перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Разделите массу пополам и положите сверху на креветку, слегка придавив. Запекайте до золотисто-коричневого оттенка и пока креветки не пропекутся, около 18 минут.

The post Фаршированная креветка Light first appeared on Купить сушеные морепродукты оптом.

• Где есть вода, там есть и рыба.
• Нет рыбы — почитают и краба.
• Большая рыба маленькую целиком ест.
• Свиные почки не едят с крабовым соусом.
• Сын короля будет королем, сын бедняка будет день и ночь ловить крабов.

Однако, вылавливаемые и выращиваемые морепродукты (точнее, аквапродукты) всегда употреблялись внутри Вьетнама и лишь в последнее десятилетие стали в списке основных экспортируемых товаров Вьетнама одним из самых важных пунктов.

Экспорт морепродуктов из Вьетнама

В 2007 г. было экспортировано морепродуктов на $3.75 млрд., что на $400 млн. больше, чем в 2006 г. Удвоилось количество предприятий, допущенных иностранными инспекторами к экспорту морепродуктов в страны ЕС, США и Японию. Производители морепродуктов стремятся к постоянной диверсификации выпускаемой продукции и предпринимают другие меры, чтобы оставаться конкурентноспособными на мировом рынке. Сосед Вьетнама, Таиланд, является главным конкурентом в регионе. В общем-то, Вьетнам начал интенсивно развивать отрасль морепродуктов позже соседа и теперь постоянно догоняет его.
За первые четыре месяца 2008 г. экспорт морепродуктов из Вьетнама увеличился на 7.4% по сравнению с тем же периодом 2007 г. Значительно увеличился экспорт в ЕС и значительно снизился — в США из-за изменения курса евро к доллару. Спрос в США упал — люди экономят.

Рыбозавод в дельте Меконга

В настоящее время из Вьетнама можно купить сушеные морепродукты и свежую рыбу:

•  пресноводная рыба семейства сомовых ча и баса (пангасиус);
•  тилапия и другая пресноводная рыба (колючий угорь, тилапия);
•  морская рыба тунец, макрель, окунь, камбала, морской язык ;
•  креветки ;
•  крабы ;
•  головоногие моллюски: кальмары и осьминоги;
•  двустворчатые моллюски;
•  лягушачьи лапки.

Экспорт морепродуктов из Вьетнама в Россию начался на заметном уровне в 2005 г. и значительно увеличился в 2006 г. На период апреля 2008 г. Россельхознадзором был разрешен экспорт в Россию рыбы, рыбной и морской продукции с 38-ми предприятий Вьетнама. За 1-й квартал 2008 г. в Россию из Вьетнама было экспортировано морепродуктов на $60 млн. Для Вьетнама Россия является пятым по объему рынком в этом секторе (10%).

Производство морепродуктов

Предприятия по вылову, производству и переработке рыбы и других морепродуктов находятся практически во всех прибрежных провинциях Вьетнама. Формы собственности: государственная и частная, есть и совместные предприятия. Объемы производства очень разные. Рыболовный флот в стране пока сравнительно небольшой и занимается прибрежным ловом. Учитывая, что Вьетнам уже обогнал Россию по тоннажу ежегодно построенных на его судоверфях судов, то, вероятно, океанический лов уже не за горами (если он будет экономически оправдан).
Кроме неразделанной рыбы и моллюсков, выпускается много видов полуфабрикатов и готовых блюд. Цены на морепродукты вполне доступны.
Больше всего предприятий по производству и экспорту морепродуктов расположено на юге Вьетнама, в г. Хошимине (около 60-ти), в провинции Кхань Хоа (около 20-ти), в провинции Камау (около 20-ти).

Стратегию развития отрасли определяет министерство водных ресурсов. Многие предприятия объединены в Ассоциацию производителей и экспортеров морепродуктов (VASEP), штаб-квартира которой находится, как и министерство, в Ханое, в том же здании. Ассоциация выпускает журналы и проспекты, устраивает выставки и конференции, направляет специалистов на аналогичные мероприятия за границу.
В июне 2008 г. между VASEP и Российской Ассоциацией компаний-переработчиков и импортеров морепродуктов было подписано соглашение о сотрудничестве сроком на 5 лет. Согласно документу, российская сторона будет обновлять списки импортеров морепродуктов из Вьетнама, предоставлять ежеквартальную статистику импорта морепродуктов из Вьетнама, и прогнозы потребительского спроса на морепродукты в России. Вьетнамская сторона будет обновлять список экспортеров морепродуктов в Россию, предоставлять ежеквартальную статистику экспорта морепродуктов в Россию, а также прогнозы цен и появления новых продуктов.

На некоторых предприятиях работают специалисты из России и других стран СНГ.

В сентябре 2007 г. во время визита премьер-министра СРВ в Россию было подписано соглашение о строительстве обеими сторонами завода по производству морепродуктов во Вьетнаме стоимостью $150 млн.

В провинции Лам Донг в озерах разводят осетровых, завезенных из России.

При всех издержках и недостатках импорта рыбы из Вьетнама он позволяет дополнительно разнообразить стол россиян новыми блюдами и не дает сильно расти цены на мороженые морепродукты отечественных производителей, которые в последние годы стали взлетать из-за ухода большей части вылова в Японию и другие страны

The post Морепродукты из Вьетнама first appeared on Купить сушеные морепродукты оптом.