ЧаВо

Например,  из Фрагмента данного письма. Это не весь список, поскольку число таких компаний постоянно увеличивается. Уточнить его можно по Запросу.

Поскольку у Казахстана нет прямого выхода к морю, рассматриваются следующие варианты доставки груза из Вьетнама:

— контейнерные поставки через Иран (поставка на условиях CIF Бандерабас);

— контейнерные поставки через Литву (базис CIF Клайпеда);

— контейнерные поставки через Россию (базис CIF Санкт-Петербург).

Т.е., производитель доставляет затаможенный груз в указанный порт назначения, а далее контейнер растамаживается и доставляется в Казахстан заказчиком самостоятельно, хотя обычно эти вопросы перепоручаются брокеру, транспортнику, экспедитору и др.

Аналогичная ситуация по доставке морепродуктов из Вьетнама для Туркменистана и Узбекистана.

Основная сложность при рассмотрении предложений заключается в понимании того, что предлагает «дешевый» поставщик, а что более «дорогой». На практике приходится сталкиваться с тем, что товар называют одинаково, сообщаемые качественные характеристики так же имеют близкие параметры. Почему же разница в цене можно посмотреть в следующей статье: «Как заказать сушеные морепродукты с оптимальным соотношением цена – качество».

У заказчиков, как и поставщиков, есть разные подходы.

Кто-то ориентирован на сиюминутную прибыль и на максимально дешевую продукцию со всем букетом удешевлений (второсортное сырье, ужасные условия производства и т.п.). Это осознанный выбор такого заказчика. Причем, как правило, для протаскивания такого рода продукции на грани фола используются «серые» схемы, что так же предполагает ведение заказчиком достаточно рискованного бизнеса.

Большинство же заказчиков нацелены на нормальную долгосрочную работу. Однако все так же стремятся, что абсолютно нормально, найти качественного поставщика с приемлемым уровнем цен.

При выборе поставщика заказчик должен понимать риск, на который идет его компания, заключая договор на поставку от малоизвестных поставщиков с бросовыми ценами и сомнительной репутацией.

Для заказчиков, ориентированных на стабильную работу лучше остановить свой выбор на производителе, который имеет международную известность, сертифицирован и имеет множество покупателей. Такие факты являются лучшим подтверждением безопасности бизнеса и разумности выбора такого завода в качестве поставщика.

Больше информации о поставщике морепродуктов из Вьетнама можно получить по ссылке.

* Процедура следующая:

Contract -> NAFIQAVED -> VPSS -> APPROVAL / PERMISSION

1. Подписывается контракт на поставку морепродуктов между импортером и производителем;

2. Контракт визируется производителем в NAFIQAVED (NATIONAL FISHERIES QUALITY ASSURANCE AND VETERINARY DIRECTORATE — вьетнамские разрешительные органы);

3. Импортером подается заявка в Россельхознадзор (VPSS — VETERINARY AND PHYTOSANITARY SURVEILLANCE SERVICE)

4. Дальнейшие действия зависят от Россельхознадзора и проходят в соответствии с правилами и процедурой этой организации. Занимает все примерно 2 месяца. В результате, если будет заявка одобрена, то будет получено разрешение и импортер попадет в список организаций, аттестованных для импорта рыбы и морепродуктов от нашего предприятия.

Компании-экспортеры всегда утверждают, что поставляемые морепродукты имеют высокое качество при сравнительно невысоких ценах. Понятно, что входящая цена по сырью у всех производителей близкая и стоимость конечного продукта определяется производственными затратами и маркетинговой политикой компании поставщика.

Производственные затраты определяются самой культурой производства. Например, можно производитьсушеные морепродукты, используя дорогостоящее высокотехнологичное оборудование с прохождением контроля продукции и содержанием соответствующего персонала, а можно действовать с минимальными затратами и разместить «производство» в гараже и продукцию на выходе называть аналогично.

Лабораторный анализ позволяет выявить существенные различия, которые в конечном итоге влияют на степень биологической обсемененности, вкусовые качества, срок хранения и т.п.

Мы рады визитам заказчиков в любое время. Ниже несколько типовых вопросов-ответов:

Ветеринарный сертификат выпускается на английском и украинском языке в Следующем виде.

Часто законопослушным импортерам  действительно сложно конкурировать с покупателями низкокачественной продукции на внутреннем рынке, особенно если те вдобавок еще и таможенную очистку проводят по «схемам» и «договоренностям». Однако их благоденствие часто иллюзорно, поскольку все равно они рано или поздно «попадают» из-за качества продукции и такой «залет»  может с лихвой компенсировать ранее полученный доход. А если еще будут пострадавшие от употребления в пищу некачественных морепродуктов, то уровень проблемы для продавца выйдет совершенно на другой уровень.  Поэтому импортеру следует определиться на какой товар он ориентирован и соответственно быть готовым соответствующей специфике.

В конечном итоге выгоднее и безопаснее сотрудничать с надежным производителем и искать способы удешевления продукции в переговорном процессе на основании взаимной заинтересованности,  понимания особенностей производства и поставки морепродуктов. Такие возможности есть и при правильной постановке вопроса завод дает цену ниже трейдеров на продукцию сопоставимого качества.

Безусловно, последнее слово в выборе поставщика всегда за заказчиком и на каждый предложенный товар есть свой покупатель.

Выполните следующие шаги, как показано ниже:
— Пожалуйста, заказывайте билет в аэропорт Ton Son Nhat, это в городе Хошимин — Ho Chi Minh city (HCMC), Вьетнам.
— Сообщите время прибытия в аэропорт, чтобы мы могли встретить;
+ Если вы прилетаете в Хошимин после 19:00 — мы поможем забронировать гостиницу для остановки в Хишимине на одну ночь, затем заберем вас утром на фабрику.
+ Если вы прилетаете в Хошимин в дневное время до 19:00 — мы встретим вас в аэропорту и поможем добраться в город Vung Tau, где соответственно забронируем гостиницу на все время визита.
От Хошимина до города Vung Tau около 120 км, что занимает примерно два с половиной часа на машине.

— Мы забираем гостя из отеля и везем на фабрику и возвращаем в гостиницу во время всего его визита на нашу фабрику. Фабрика находится в 50 км от города Vung Tau. Поездка занимает ориентировочно 1 час на машине.
— После визита, отвозим гостя в аэропорт, или в гостиницу в Хошимине (если ему нужно больше времени в Хошимине). Затем заказчик вылетает из аэропорта Хошимин к себе домой.

Контакт с менеджером для организации визита.
Контактные данные будут уточнены ближе к моменту прибытия, так как заранее неизвестно кто из менеджеров будет свободен в данный момент.

Примечание 1. Если заказчик впервые посещает Вьетнам, то ему нужно только организовать перелет из своего аэропорта в аэропорт Хошимина. Далее мы поможем ему. Нет необходимости беспокоиться об организации поездки по Вьетнаму или как забронировать отель. Эти все вопросы мы поможем решить с нашим наилучшим отношением.

Примечание 2. 
Если вам потребуется приглашение для визы, то завод его без проблем пришлет. Хотя в большинстве случаев в этом нет необходимости.

Многим заказчикам не понятна кажущаяся медлительность завода в формировании цен и заготовке сырья. Тут есть особенность, что некий трейдер предлагает уже произведенное кем то сырье, поэтому  может поставить быстро. Аналогично и завод может быстро давать предложение на популярные продукты вроде желтого полосатика, анчоуса, красноглазой ставридки и т.п. Если же заказчику нужно что-то специфическое или несезонное, то завод вынужден начать процесс согласования с поставщиками сырья и быть зависимым от их возможностей.

Однако с завода покупатель получает свежую продукцию, а сколько хранилась ранее кем-то произведенная продукция — неизвестно.

От количества наименований в контейнере зависит стоимость сертификации (чем больше продуктов, тем дороже падает на единицу товара). Соответственно, чтобы считать точно, нужны точные данные. Кроме того, не всегда есть нужные объемы определенных морепродуктов на конкретный момент и под заказчика необходимо корректировать производственные планы.

Предполагается, что заказчик уже ознакомился с информацией О компании, Коммерческим предложением, ассортиментом продукции, основными Условиями, поставки, оплаты, сроками, просмотрел Ответы на часто задаваемые вопросы и готов перейти к заказу продукции.

В этом случае он может воспользоваться пошаговой Инструкцией по заказу морепродуктов.

Производитель сушеной рыбы в маркетинговых исследованиях не участвует и цены предоставляются только реальным заказчикам по конкретным запросам. Основной список экспортируемых морепродуктов приведен на сайте. В Заявку нужно включить:

* точное название продукта (желательно английское или латинское) и, если есть, предоставить фотографию или картинку. Под  названиями «янтарная рыбка», «хрустальная рыбка» и т. п. можно понимать много чего. Часто под этими названиями завозят и растамаживают самые разные морепродукты.

* точную спецификацию:  с максимально подробным описанием. Желательно использовать принятую терминологию. Тогда это будет гарантия, что стороны понимают друг друга однозначно.

* упаковку и тоннаж каждого продукта;

* базис поставки на условиях Инкотермс;

Обычно такое не случается. Зафиксированы только единичные случаи.

Вот пример переписки с заказчиком у которого была небольшая недостача и которому в итоге все компенсировали.

Ответ производителя сушеных морепродуктов:

Мы сожалеем, что ящики весят по-разному. Причина состоит в том, что мы использовали картон от различных поставщиков для этой отгрузки.
Мы полагали, что заказчик будет перепаковывать продукции в розничные цветные пакетики до поставок в супермаркеты. Мы не предполагали, что возможна поставка коробки с продукцией в супермаркет. Мы обратим внимание на этот момент и впредь он не повторится для последующих отгрузок.

На сентябрь 2008 стоимость SGS была порядка USD 500 за 20-ти футовый реф. контейнер.

Процедура SGS состояла из 2-х стадий:

* Final Random Inspection (FRI) Выборочная инспекция на производстве;

* Loading supervision (LS) Инспекция при погрузке;

Возможен так же контроль содержания соли и влажности продуктов, но это задержит отгрузку на 10 дней в соответствии с регламентом проверки SGS.

Пример отчета о проверке Сушеного анчоуса: (стр 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12)

По результатам проверки сушеной рыбы оптом выпускаются соответствующие сертификаты на официальном бланке SGS  (стр 1, 2,3, 4, 5, 6, 7), а так же по запросу SGS сертификаты по содержанию влажности и соли (стр 1, 2).

В этом случае будет предложена спецификация, которую традиционно и массово заказывают из вашего региона. Скорее всего она подойдет и для вас.
Да, это возможно.

Вот пример ящика:

Каждый заказчик формирует необходимые ему данные на упаковке самостоятельно. Обычно указывают, что производитель сушеной рыбы должен печатать на каждой стороне ящика:

Например, так:
1

2

3

Далее, вам потребуется еще согласовывать со своим брокером/перевозчиком как заполнять оригиналы транспортных документов.

Например так:

Цены на сушеные морепродукты обновляются по заявке заказчиков.

У завода спецификация однозначно соответствует реальному качеству. В идеальном случае цена и спецификация должны отражать качество продукта. Однако далеко не все поставщики являются добросовестными продавцами. Очень часто трейдеры сообщают спецификацию, в которой качественные параметры намеренно завышены, либо не соответствуют всему  объему товара, если груз консолидируется из различных источников. При этом название товара у добросовестного поставщика и дешевого продавца звучит одинаково и покупателю сложно оценить реальный уровень качества. Анализ образцов не показателен, поскольку несколько килограммов продукции на объеме контейнерной поставки мало что доказывают и не факт, что присланные образцы реально соответствуют всему объему груза.

Возможно.

Пример Упаковки сушеных морепродуктов в розничные пакетики с многоцветной полиграфией. Там же пример упаковки сушеных креветок в 100г вакуумные пакетики.

Например, упаковать мороженные морепродукты в 1кг полиэтиленовые пакеты с небольшой эмблемой заказчика. Для сушеных морепродуктов обычно используют более мелкую фасовку.

Пример Упаковки морепродуктов в картонные коробки.

Текст на короба наносится согласно требованиям заказчика к дизайну и тексту на картонных ящиках.

Здесь можно посмотреть пример расчета стоимости упаковки сушеных морепродуктов

Лучше всего данный вопрос рассмотреть на примере.

Один из заказчиков подал заявку на 10 тонн сушёной рыбы одного наименования, которого не было в наличии, по принципу «предложите когда появится и я закажу».

Далее ему предлагали с интервалом месяц 3 тонны, потом 5 тонн, потом 2 тонны и т.п. Заказчик не понимал, почему предложение идёт не по накоплению объема, а ситуативно.

Самое главное нужно посмотреть на вопрос поставки со стороны вьетнамцев. Если вникнуть с какими особенностями и проблемами они сталкиваются, то станет понятно почему они действуют так или иначе в конкретных ситуациях.

Поставщик это в первую очередь большое производство и масса заказчиков, каждый из которых хочет получить самые лучшие условия. По заявкам на поставку вьетнамцы формируют производственный план и соответственно направляют его поставщикам сырья (рыбаки, перекупщики, кто-угодно). Это все виртуально на уровне договоренностей о возможности поставки. Физически сырьё не на складе завода. Завод не покупает сырье на всякий случай. Слишком большие объемы и где взять столько морозильных камер? Бронирование сырья у поставщиков идет под конкретный оформленный заказ, то есть под подписанную спецификацию.

Работает это так: есть конкретная заявка. Производитель сушеной рыбы смотрит, какие у него есть возможности на текущий момент. Далее сообщает, что может поставить и по каким ценам на сушеную рыбу, а какие морепродукты не может или их есть недостаточный объем. Это предложение фиксируется, допустим, на неделю. Назовём это предбронью, которая фиксируется и у поставщика сырья так же. В течение этого срока покупатель может согласится или отложить заказ в надежде, что через время будет больше доступного сырья или рыба подешевеет. Это вопрос вероятностный, поскольку предполагаемый объём лова рыбы сложно назвать надежным.

Соответственно не получив заказ производитель сушеных морепродуктов снимает предбронь и ранее зафиксированный объем может быть поставлен другим клиентам и, если покупатель обратится через неделю за обновлением возможностей, то объемы могут быть другие. К слову не обязательно даже завод поставит эти объемы другим покупателям. Сам поставщик сырья может просто продать эти объемы другому заводу. Конечно менеджер старается объяснить ситуацию поставщику сырья и просит его найти большее количество конкретной рыбы и если удается, то сразу же сообщает покупателю.

По этой причине и происходили ситуации, что в какие-то моменты запрошенной сушеной рыбы не было, потом было 5 тонн, потом 3 тонны и т.п. Особенности работы выше объясняют, почему вы вроде заявку подали давно, а производство и отгрузка сместились существенно. Было просто несовпадение заявки и имеющихся объемов. Такая ситуация повторялась многократно. Как продавцу накапливать сырьё? Купить рыбу у поставщиков и несколько месяцев накапливать? Он может и пошел бы на это, но со стороны покупателя не было определенности когда точно и гарантированно будет размещен заказ. Вдруг будет перенос еще на месяц.  Поэтому у поставщика не было уверенности, что покупатель не откажется через неделю еще раз…

Как работали другие покупатели сушеной рыбы.

Обратились к заводу и взяли, что есть НА ТЕКУЩИЙ МОМЕНТ. Как обычно, поставщик даёт предложение на текущие объемы и далее в процессе выполнения стараются увеличить какие-то количества сушёной рыбы по требованию покупателя. Это конечно вопрос вероятностный, но может и подфартить.

Иными словами, нет выделения какого заказчика в элитарную касту, когда ему отправляется лучшее качество, гарантируются объемы, а всем остальным покупателям — по остаточному принципу. Вопрос только в организации процесса.

Трейдеры, закупающие морепродукты у небольших производителей, даже с учетом своей прибыли, в ряде случаев могут предложить на экспорт более низкие цены, чем крупные заводы.

Основной причиной тут является низкие производственные затраты мелких производителей, обусловленные низкой культурой производства. Иными словами снижение цены обусловлено низким качеством.

Ситуация аналогична той, которую мы иногда видим на экранах телевизоров, когда в новостях сообщается о закрытии очередного цеха по нелегальному производству продуктов. Обычно демонстрируется полуразволившееся здание барачного типа, вопиющая антисанитария и ханыжеского вида труженики, явно там же и проживающие.

В верхнем меню сайта есть ссылки подробное описание процесса.

• В разделе Заказ детально расписана специфика заказ у производителя сушеных морепродуктов из Вьетнама и приведена пошаговая инструкция;
• В разделе Документы приводится перечень документов, расписана процедура заключения контракта, даны примеры документов и прочего.

Так что не сложно найти детальное описание процесса заказа.

Ниже несколько идей, которые покупатели пытались с той или иной степенью успешности проработать с производителем сушеной рыбы.

Возможности ситуативные, поэтому, прочитав примеры предложений, возможно это натолкнёт заказчика на идею: «как купить сушеную рыбу с нужными объемами даже в не сезон»

См. так же сезоны вылова рыбы и морепродуктов во Вьетнаме

Нужно получить разрешение у Россельхознадзора или заказать через компанию, которая уже в списке организаций, аттестованных для импорта от нашего предприятия.

Пример Комплекта  грузосопроводительных документов на поставку морепродуктов.

Такой пример оптимально приводить с привязкой к конкретной дате, чтобы был понятен уровень цен сушеных снеков и их транспортировки на момент расчёта, а так же стоимость изготовления пакетиков и связанные вопросы.

 февраль 2023.

1) Цены на сушеные морепродукты из Вьетнама навалом:

См. так же каталог сушёных вьетнамских морепродуктов.

2) Расчет цены фасованных морепродуктов

Расчет стоимости изготовления пакетиков ( см. расчетный файл)  и самого процесса упаковки в прикрепленном файле. Расчет выполнен для фасовки в 18, 36 и 50г.

В качестве продуктов выбраны наименования, которые часто заказывают в страны с требованиями по качеству как для ЕС.

Несколько комментариев.

На текущий момент идея цены по доставке 40-ка фут. реф. контейнера из Вьетнама в Констанцу, Румыния — USD 3450 

1. Расчет стоимости фасованных морепродуктов сделан из предположения, что для каждого продукта свой оригинальный дизайн и соответственно отдельный набор валов.

Для 36 г упаковки с 5-ти цветной полиграфией это так:

Понятно, что для каждого продукта потребуется заказать отдельные валы пресс формы и общая стоимость их изготовления для пяти продуктов — USD 2525.

Для случая, если предполагается использовать универсальный дизайн упаковки без указания продукта, веса с последующей наклейкой стикера с этой и прочей информацией, то расчет меняется так:

Общая стоимость валов для пяти продуктов — USD 505.

Однако вырастет стоимость упаковки, поскольку на каждый пакетик нужно наклеить стикер. Сколько за это запросят без конкретики заказа ответить сложно, но в качестве идеи цены можно считать USD 0.2 /кг

Она будет меняться в зависимости от  того, сколько пакетиков нужно обклеить. Понятно, что для пакетов 18г и 50г их чисто на 1 тонну отличается в ~3 раза и соответственно стоимость наклейки стикеров будет отличаться.

Общим для обоих случаев является минимальное количество пакетиков — 100 тыс. шт. одного шаблона. Это ограничение от печатной фабрики.

Изготовление валов заказывают единоразово и далее они могут использоваться 3-5 лет в зависимости от интенсивности производства. Соответственно для последующих заказов за них платить не нужно.

Если изготавливать пакетик с универсальным дизайном, то 100 тыс. пакетиков можно использовать разбросать на несколько продуктов.

Например, заказать три продукта по 30 тыс. , а 10 тыс. оставить у завода на хранении до следующего заказа. А прочее место в контейнере забить, например, сушеной рыбой навалом полностью или частично.

Пример для сравнения:  вот несколько примеров с поставок продукции в таких пакетиках из Вьетнама в Беларусь, когда это ещё было достаточно дорого:

Это вид в коробке.

В контейнере выполнялась поставка смешанного груза. Часть продукции шла навалом в ящики по 10 кг нетто, а фасованная в розничные пакетики в ящики по 5 кг нетто.

Ниже фрагмент упаковочного листа:

Выше пример для загрузки в 40-ка футовый контейнер пакетиков для розничных продаж и одновременно заказывались ящики с упаковкой навалом. При желании можно заказать и 20-ку.

Точный расчет цены сушеной рыбы производится по конкретному запросу покупателя.

Да. DL34 (frozen seafood) замороженные морепродукты, HK173 (dried seafood) сушеные морепродукты.

В первую очередь оговорить требуемый ассортимент и оговорить сроки его накопления. Закрепить договоренности в контракте с указанием граничных сроков отгрузки.

Если завод будет иметь достаточно времени на заготовку сырья – цены на сушеную рыбу будут снижены. Однако производитель сушеных морепродуктов не станет закупать сырье без предоплаты. Условия предоплаты- 30%, но обычно подразумевается, что эта сумма должны быть заплачена до отгрузки товара. Можно договориться и разбить предоплату на две части: 10% для подкрепления серьезности своих намерений и 20% за неделю до подтвержденной заводом даты отгрузки.

В этом случае покупатель решает вопрос заказа и одновременно не замораживает значительные средства.

Если сушеная рыба поставляется в 15 кг ящиках, то расчет веса для оптовой поставки в ящики навалом следующий: вес нетто + вес составляющих упаковку.

Gross weight (1 carton) = NW 15kg fish + 1 carton + 15decal + 15 PA bags= 15kg + 1kg015 = 16.015 kg.

Вес брутто (1 короб) = вес нетто 15 кг + 1 коробка + 15 наклеек + 15 полипропиленовых пакетов= 15 кг + 1,015 кг = 16.015 кг.

Однако учитывая, что есть разбег веса, скотч и прочее, пишут 16.05 кг, как усредненное значение в маркировке и документах.

Иллюстрации взвешивания сушеных морепродуктов из Вьетнама:

Расшифровку многих терминов можно посмотреть на странице: Сокращения и термины, используемые при поставке морепродуктов

В качестве точки отсчета принимается факт поступления предоплаты на счет производителя или получение уведомления из банка производителя об  открытии аккредитива.

Сроки поставки зависят от специфики заказа: объемы, ассортимент, базис поставки и т. п. Это лучше уточнять на момент заказа.

Цены на сушеную рыбу соответствуют уровню качества.

Если стоимость предложения сушеных снеков рассчитывалась для уровня качества как для стран Таможенного Союза или Европейского Союза, то это высший сорт.

Например, для ряда других стран качество идет проще и цены на снеки ниже. Иными словами, если хотите ниже цены и ниже качество, завод сделает и так, поскольку подстраиваются под требования заказчика.

Конечно, более низкое качество не означает, что придет товар, который не пройдет таможню. Тут дело в другом. Это означает, что рыбка будет мельче, больше желтого цвета, больше рыбной пыли и т.п.

Рекомендуется всегда брать максимально качественный товар, чтобы был больший запас прочности и соответственно был более длинный срок реализации и конкурентные преимущества из-за лучшего вкуса, внешнего вида и т.п.

Качество гарантируется не только уровнем производства завода, но и его заинтересованностью получить стабильного заказчика. Цены, как правило, средние по рынку, что оправдано как плата за качество и снижение рисков проблем при получении груза.

Есть возможности  снижения стоимости товара, как для постоянного клиента завода. Кроме того, всегда можно поторговаться и получить более низкую стоимость без потери качества. Для стабильных заказчиков расширяется так же и возможности заказа морепродуктов по согласованному графику поставок. Тогда завод может закупить требуемый объем нужных рыбок в сезон их вылова по более низкой цене, чем это будет в дальнейшем. Такой подход позволяет заранее фиксировать цены и не зависеть от сезонных колебаний.

Следует так же знать и особенность завода, который обычно ориентирован на массовую переработку рыбы, которая именно в этот момент вылавливается рыбаками. У него не всегда может быть широкий ассортимент для новых заказчиков, поскольку приоритетом являются стабильные зарекомендовавшие себя «старые» покупатели. Собственно на их стабильных заказах завод и держится.

Это возможно. Производитель сушеных морепродуктов принимает условия, когда контрактодержатель — одна компания, плательщик — другая, документы оформляются на третью (например, на таможенного брокера). Это не проблема.

Единственное, нужно предоставить SWIFT (подтверждение платежа, Пример), чтобы производитель соотнес деньги, полученные от неизвестного ему плательщика, с известным покупателем по контракту.

Этот вопрос лучше согласовать со своим транспортником/брокером и получить от него инструкцию, как оптимально заполнить все документы, чтобы минимизировать затруднения при растаможке.

Пример требований к заполнению документов можно посмотреть перейдя по ссылке: Инструкция по заполнению документов.

Очень многие рыбки имеют маркетинговые названия, которые импортеры придумывают сами. Например, под названием «сушеный императорский полосатик» или «серебрянка» завозят Dried salted Large Silver Stripe Fillet или Moonfish Fillet , «сушеный окунёк золотистый» — Dried salted lizardfish whole headless, «сушеная янтарная рыбка» — сушеный минтай или хек и т.п.

См. полный список сушеных морепродуктов оптом из Вьетнама от производителя.

Уточнить вопрос можно обратившись непосредственно в Россельхознадзор. За 2008 год сослаться можно на письмо C-HB-4/4147 от 4 мая 2008 (Стр1, Стр2) или на список вьетнамских предприятий (Фрагмент письма), аттестованных для поставок морепродуктов в Россию.

Это характерная особенность ведения бизнеса ряда трейдеров. Они не вкладывают деньги в продукцию. На этапе формирования предложения покупателю у них нет товара. Они владеют лишь информацией, где и почем они возможно смогут перекупить нужный для поставки ассортимент и объем. Первичная задача получить предоплату. Далее уже в зависимости от ценового запаса закупается для поставки продукция того или иного уровня качества. Для сушеных морепродуктов имеется такая особенность, что для получения 1 кг сушеных морепродуктов нужно достаточно много сырья в переработку.  Поэтому часто трейдер просто не может найти нужный объем конкретного вида сушеных морепродуктов за приемлемые ему деньги и начинает выкручивать руки заказчику, предлагая альтернативные продукты или изменение цены, обосновывая это отсутствием сырья или любыми иными причинами. Когда предоплата отправлена, то у покупателя возможностей для маневра минимум и он вынужден  подстраиваться под возможности такого трейдера.

Завод же предлагает продукцию, основываясь на закупке сырья для производства, поэтому такие ситуации случаются крайне редко. Например, из-за форс мажора с сырьем, вызванного ураганом, когда рыбаки не могут выйти в море. В этом случае поставка может быть немного задержана.

Поставка идет от напрямую от производителя, поэтому все цены в прайс-листе в долларах и на условиях доставки затаможенного груза до порта отправителя (завода), т.е. этот условия FOB (см Инкотермс 2010). Для расчета собственной себестоимости необходимо обратиться к любому морскому перевозчику и поставить перед ними примерно такую задачу:

… нужен расчет доставки реф. контейнера с сушеной рыбой в ящиках (9.6 тонн) из порта Хошимин, Вьетнам до ближайшего к нам порта, растаможки и доставки до нашего склада по адресу такому-то…

Вы получите от транспортника детализацию расходов на логистику, сертификацию и таможенную очистку. Если просуммировать эти затраты и разделить их на тоннаж (9.6 тонн), то получится стоимость затрат на логистику на 1 тонну.

Соответственно, если сложить цены завода на сушеную рыбу на условиях FOB и стоимость логистики на 1 тонну, то выйдет примерная себестоимость на складе в удобной вам валюте.

Допустим, есть корректный трейдер, который покупает у нормальных заводов со скидкой и на этом строит свой бизнес. В любом случае в контейнере в итоге получается сборная солянка из нескольких источников. У такой продукции обязательно будет разброс по качеству, т.е. разная спецификация: влажность, уровень соли, размеры рыбок и т.п., что обусловлено разными производителями. Кроме того, весьма вероятно, что дата производства сборных сушеных морепродуктов так же может существенно отличатся и это не всегда просто заметить. Понятно, что вероятность проблем на таможне в пункте назначения повышается в совокупности с потенциальными проблемами у своих потребителей в будущем. Мало кого из потребителей обрадует, если качество продукции будет отличаться в разных ящиках. Соответственно и срок хранения у таких сушеных морепродуктов будет разный.

Завод DL34 имеет еврономер, как и другие заводы перечисленные на сайте, но для поставок мороженной рыбы. Для поставок сушеной рыбы еврономера пока нет, но это вопрос сейчас в работе.

Если создать всем в одинаковые условия поставки товара определенного уровня качества, то крупные заводы – переработчики будут безусловными лидерами. У них есть вся инфраструктура, высокопроизводительное оборудование, квалифицированный персонал, системы управления качеством, сертификация, HASP, ISO и т.д. Небольшие заводы могут иметь только часть самого необходимого оборудования. Мелкие же производители экономят на всем и производят продукцию в условиях откровенной антисанитарии с использованием дешевой рабочей силы.

Массовые и стабильные закупки позволят крупному заводу получать существенные скидки при закупке морепродуктов у рыбаков. Небольшие производители будут неизбежно иметь более высокую входную стоимость сырья.

Более того, мелкие производители не имеют права экспорта морепродуктов и соответственно имеют меньше вариантов сбыта своей продукции.

Во-первых, покупателям следует учитывать, что в определенное время года существуют ограничения по поставке различных видов морепродуктов (например, весной — по анчоусу, желтому полосатику, когда улов рыбы небольшой). Поэтому рекомендуется заказывать такие виды рыб заранее, например, зимой перед началом летнего сезона четко прописывать общий объем заказа и график отгрузок.

Используя такой подход, заказчик сможет приобрести рыбные снеки по хорошим ценам и отгрузить морепродукты на склад еще весной, т.е., в результате будет достаточно подготовлен к сезону массовых продаж сушеной рыбы.

Во-вторых, во избежание задержек по поставкам следует планировать свои заказы заранее и обсуждать свои планы с производителем примерно за месяц до предполагаемой даты заключения контракта. Тогда производитель сможет корректировать свои планы по отгрузке, координируя их с заказчиками. Т.о. удастся минимизировать вероятность задержки.

В-третьих, заказчики иногда сами провоцируют задержки, отсылая предоплату позже оговоренного в контракте срока. Понятно, что производство не начнется, пока не поступит предоплата за груз. Во избежание недоразумений покупателям следует отправлять предоплату согласно условиям контракта.

В-четвертых, если покупатель готов идти на подписание долгосрочного контракта с подтверждением твердых ежегодных объемов закупки, компания Baseafood всегда будет рада предложить лучшие условия сотрудничества, что включает хорошую ценовую оферту, более мягкие условия оплаты/поставки и др. преференции.

Разумеется, такой вид сотрудничества предполагает определенный уровень предоплаты за продукцию, которая будет отгружена в будущем, в четко оговоренные сроки и по сравнительно невысоким ценам.