Тартар из тунца с авокадо

Ингредиенты:

200 г сырого тунца

150 г авокадо

3 средних помидора

2 перепелиных яйца

4 ч. л. красной икры

Заметка : завод продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: сушеная рыба соломкой , рыба-игла , круглая ставридка , сушеная силлага, желтохвостая ставридка , сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка , желтый полосатик , ледяная спинка , сушеный тунец , сушеные креветки , сушеные щучки , сушеный анчоус , шипастая кожанка , сушеный пангасиус , ящероголовая рыба, сушеный угорь , сушеный лещ , сушеные кальмары и др. Если ваша организация заинтересована купить сушеные морепродукты от производителя, то важно сделать заявку на расчет цены на сушеную рыбу от завода. Запрос можно отправить по информации для связи, указанным в разделе «Контакт».

2 листа салата фризе

Для соуса:

150 мл соевого соуса

50 мл меда

50 г дижонской горчицы

бальзамический уксус — 50 мл

Калорийность:

193 ккал

Инструкция:

Ингредиенты для соуса перемешать в блендере до однородного состояния. Тунца и авокадо нарезать кубиками, заправить по отдельности соусом. Помидор очистить от кожицы и семян и нарезать кубиками. Тунца, авокадо и помидор выложить слоями на тарелку. Украсить блюдо салатом фризе, половинкой вареного перепелиного яйца и красной икрой.