Thunnus albacares (лат), Yellowfin Tuna или Allison tuna (англ) Класс: Лучепёрые рыбы Отряд: Окунеобразные Семейство: Скумбриевые Род: Тунцы Ареал обитания и описание желтоперого тунца: Тунец желтоперый встречается во всем мире в глубоких теплых океанических водах (см. фото

Ингредиенты : 4 золотистых леща (по 300 г) сок 1 лимона 2 луковицы 1 кочанный салат 1 ч. л. соли свежемолотый белый перец 250 мл сухого белого вина 300 г лущеного зеленого гороха 125 мл сливок 50 г сливочного масла 2 cm. л. муки 2 cm. л. свежего мелко нарубленного укропа сливочное масло для противня Леща очистить от чешуи, при необходимости выпотрошить, тщательно промыть холодной водой, просушить и изнутри сбрызнуть лимонным соком.