Домой » Архивы по меткам: угорь (страница 13)

Архивы по меткам: угорь

Филе горбыля («мусар») в соусе песто с сушеными помидорами, сливками и фасолью

Продукты Рассчитано на 6 порций филе свежего горбыля («мусар») — 800 г оливковое масло — 3 ст. л. Для соуса: Примечание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная силлага, ледяная спинка , желтый полосатик , желтохвостая ставридка , сушеная сельдь , сушеная рыба соломкой , круглая ставридка , красная большеглазая ставридка , рыба-игла , сушеный лещ …

Читать далее »

Знаки отличия взрослого леща от подлещика

Часто между рыболовами возникает дискуссия в вопросе, чем лещ отличается от подлещика: тот доказывает, что подлещика вообще нет, а есть лещ, только очень маленький, но большинство сходятся на том, что подлещик весом более килограмма имеет почетное право называться лещом, но есть мнение, что критерий оценки должен быть такой: лещи – это рыбы, у которых межреберное расстояние больше пальца рыболова, а …

Читать далее »

Сушеный лещ (морской карась)

Наиболее распространенной и известной рыбой семейства карповых выступает лещ. Лещ — рыба особенная, его легко отличить по форме тела (высокое и придавленного по бокам), а также по достаточно большим размерам (в сравнении с другими карповыми). Среди лещей выделяют 3 вида, у них есть отличительные черты: — высокое узкое тело; — однорядные глоточные зубы; — высокий, недлинный спинной плавник и продолговатый …

Читать далее »

Сельдь восточная

Сельдь восточная (Clupea pallasi) или малопозвонковая распространена от Белого моря на восток. Она обычна в юго-восточной части Баренцева моря, в Чешской губе, в Печорском заливе; гораздо менее многочисленна в южных районах Карского моря. У берегов Сибири известны небольшие популяции, приуроченные к предустьевым пространствам рек. В Тихом океане численность восточной сельди очень велика. Сельдь является здесь важным объектом промысла, будучи распространена …

Читать далее »