Домой » Архивы по меткам: ставрида (страница 3)

Архивы по меткам: ставрида

Способы приготовления ставриды

Ставрида по-японски Ставрида – 3 шт Лимон –1/4 Сливочное масло – 3 ст. л. Сметана – 1/2 стакана Петрушка, укроп – 1 пучок К сведению : завод продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: рыба-игла , сушеная рыба соломкой , сушеная силлага, желтохвостая ставридка , сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка , ледяная спинка , желтый полосатик , круглая …

Читать далее »

Пангасиус сто харти (в оригинале — Barbuni Sto Harti )

Ингредиенты У меня: филе Пангасиуса — 3 кусочка ( в оригинале — 3 тушки барабульки) Оливковое масло холодного отжима — примерно 3 ст. л. Чеснок — у меня 1 зубчик ( в оригинале 3 зубчика) Лавровый лист — 3 листочка Лимон — 3 кружочка Розмарин — у меня свежий — 3 веточки ( в оригинале — измельченный) Соль, перец Дополнительная …

Читать далее »

Салат из тунца

Ингредиенты: 1 банка тунца в собственном соку яйца — 4 шт. 0,5 красной луковицы 1 ч. л. тертой лимонной цедры майонез сметана Примечание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка , желтый полосатик , сушеная силлага, желтохвостая ставридка , ледяная спинка , рыба-игла , сушеная рыба соломкой , круглая ставридка , …

Читать далее »

Салат из сардины или ставриды горячего копчения

Для рецепта Вам потребуются: — копченая рыба (сардина) — 3-4 шт. или ставрида — 1-2 шт. — картофель — 1 шт. — морковь — 1 шт. — свекла — 1 шт. — зеленый лук — 1 пучок — салат (листья) — 5-6 шт. Обратите внимание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная сельдь , желтохвостая ставридка …

Читать далее »

Мусс из тунца

Ингредиенты: 250 г мяса тунца в собственном соку 200 г филе трески Заметка : завод продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: красная большеглазая ставридка , желтохвостая ставридка , желтый полосатик , сушеная сельдь , ледяная спинка , круглая ставридка , сушеная рыба соломкой , сушеная силлага, рыба-игла , сушеный тунец , шипастая кожанка , сушеный лещ , сушеный …

Читать далее »

Морской гребешок

Полезная рыба: морской гребешок. Очень ценным продуктом является морской гребешок, особенно мускул (мясо) гребешка, в котором содержится от 10 до 19% белка, минеральные вещества, витамины В, BI, B2, B12. Из минеральных веществ следует выделить калий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк, йод. Эти моллюски в продажу поступают уже без раковин. Самое вкусное у морского гребешка — это его мышца, которая напоминает …

Читать далее »

Уха из ставриды

Для рецепта Вам потребуются: — ставрида — 170г — картофель — 200г — морковь — 30г Обратите внимание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: круглая ставридка , желтый полосатик , желтохвостая ставридка , сушеная рыба соломкой , красная большеглазая ставридка , рыба-игла , ледяная спинка , сушеная сельдь , сушеная силлага, ящероголовая рыба, сушеный пангасиус , …

Читать далее »

Сельдь астраханская

Сельдь астраханская. Под этим именем известны речные сельди, ловимые в р. Волге и приготовляемые в соленом виде на астраханских рыбных промыслах. Главная масса ловимой сельди, идущей на приготовление “астраханской С.”, принадлежит к видам: Clupea caspia, Eichw. или пузанок, бешенка и Cl. Kessleri Gr. или черноспинка. Первая характеризуется следующими признаками: тело сильно сжато с боков, широкое, контур брюха дугообразно выгнут. Нижняя …

Читать далее »

Тальятелле с цуккини и анчоусами

Что нужно: мука 400 г яйцо 4 шт оливковое масло 3 ст. л. 6 филе свежих анчоусов Дополнительная информация : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: желтый полосатик , сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка , желтохвостая ставридка , сушеная силлага, сушеная рыба соломкой , круглая ставридка , ледяная спинка , рыба-игла , шипастая кожанка , ящероголовая …

Читать далее »

Рыба пангасиус

Пангасиус — речная рыба, относится к отряду сомообразных (Суpryniformes). Под названием пангасиус существует несколько видов рыб. В последнее время с названием «пангасиус» существует некоторая путаница. Два основных вида пангасиуса, которые водятся во Вьетнаме — это Pangasius hypophthalmus (Tra, произносится «ча») и Pangasius bocourti (Basa, произносится «баса» с ударением на втором слоге). Оба вида всеядны, питаются растительной пищей, фруктами, моллюсками, рыбой. …

Читать далее »