Главная / Метка: креветка

Архив меток: креветка

Лещ по-краковски

Подготовленную тушку рыбы разрезают вдоль позвоночника и затем на порционные куски. Коренья, нарезанные соломкой, и рубленный лук тушат в сливочном масле, доливают бульон, пиво, кладут лимон, пряности и варят около 20 минут. Процеживают, добавляют малиновый сок, десертное вино, изюм, рубленый миндаль, лимонный сок и натертые пряники. Все растирают, доводят до кипения, кладут в этот соус слегка посоленные куски рыбы и ...

Читать далее »

Лещ фаршированный по-саратовски

Ингредиенты : Сморчки 400 г Сливочное масло 3 ст. л Гречневая рассыпчатая каша Лук 0,5 шт Мука и сухари Сметана Сморчки тщательно промыть, потушить с 2 ст. л сливочного масла до мягкости, мелко порубить. Гречневую кашу поджарить на сковороде с луком и 1 ст. л масла. грибы смешать с кашей, посыпать перцем. Леща крупного выпотрошить, очистить, сделать надрез вдоль спины, ...

Читать далее »

Лещ, фаршированный квашеной капустой

Ингредиенты : 1 лещ (1 кг) 500 г квашеной капусты 100 г сливочного масла 2 луковицы 100 г кисло-сладких яблок 50 г пшеничной муки Заметка : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная силлага, рыба-игла , круглая ставридка , сушеная рыба соломкой , желтохвостая ставридка , желтый полосатик , красная большеглазая ставридка , сушеная сельдь , ледяная ...

Читать далее »

Креветки на углях с помидорками черри

2 — 4 порции Кухня: Американская Тип блюда: Закуска Метод приготовления: Гриль, запекание Дополнительная информация : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: сушеная сельдь , круглая ставридка , желтый полосатик , красная большеглазая ставридка , желтохвостая ставридка , сушеная рыба соломкой , ледяная спинка , сушеная силлага, рыба-игла , сушеные креветки , сушеный пангасиус , ящероголовая рыба, ...

Читать далее »

Креветки на филе

4 порции Кухня: Американская Тип блюда: Закуска Метод приготовления: Гриль Ингредиенты 4 — креветки /15, очищенных от панциря К сведению : завод продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: красная большеглазая ставридка , желтохвостая ставридка , сушеная сельдь , рыба-игла , сушеная рыба соломкой , ледяная спинка , круглая ставридка , сушеная силлага, желтый полосатик , сушеный лещ ...

Читать далее »

Желтый полосатик солено-сушеный

Желтый полосатик — наименование одной из разновидностей ставриды. Желтый полосатик изготовлен из отборного сырья: молодой, крупной и жирной рыбки. Вкусовые качества этой морской закуски обусловлены тем, что он изготавливается исключительно из свежевыловленной рыбы и высушивается естественным способом. Уже не первый год эта рыбка является хитом продаж среди снеков из морепродуктов. И не напрасно, уже очищенный от костей и плавников, обезглавленный ...

Читать далее »

Креветки и стейк

4 порции Кухня: Американская Тип блюда: Закуска Метод приготовления: Гриль Обратите внимание : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: красная большеглазая ставридка , сушеная рыба соломкой , сушеная силлага, рыба-игла , сушеная сельдь , желтый полосатик , круглая ставридка , ледяная спинка , желтохвостая ставридка , сушеные щучки , сушеный анчоус , сушеные кальмары , сушеный тунец ...

Читать далее »

Креветки гриль

4 порции Кухня: Средиземноморская Тип блюда: Закуска Метод приготовления: Гриль, фритюр Ингредиенты 32 океанические креветки 16/20, очищенные, с хвостиками 32 бамбуковых шампура (ок 30 см) Паста «орзо» К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: рыба-игла , сушеная силлага, сушеная сельдь , круглая ставридка , ледяная спинка , желтый полосатик , желтохвостая ставридка , красная ...

Читать далее »

Котлеты из щучки

Снова у нас на столе наша, местная, еда — щука! Не та, которая живёт в Северной Америке, а та, которая из Европы или Сибири. Подкуёмся чуть-чуть знаниями об этой удивительной рыбке и начнём готовить. Щука – пресноводная, чрезвычайно прожорливая, хищная рыба. Она может достигать 1,8 м в длину и весить 35 кг. Отдельные особи доживают до 30 лет. Щука — ...

Читать далее »

Котлетки из пангасиуса

Ингредиенты 500 гр. пангасиуса лук чеснок 1 яйцо Заметка : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная силлага, круглая ставридка , сушеная сельдь , ледяная спинка , рыба-игла , желтохвостая ставридка , желтый полосатик , красная большеглазая ставридка , сушеная рыба соломкой , шипастая кожанка , сушеные щучки , сушеный анчоус , ящероголовая рыба, сушеный угорь , ...

Читать далее »