|
Вопросы и ответы
Посоветуйте оптимальное решение. Мы хотим заказать фасованную сушеную рыбку, но не хотелось бы много тратить денег на упаковочный материал.
Пришлите прайс-лист на всю продукцию, а мы выберем, что нам интересно.
|
Сашими с креветками 5 тигровых креветок 2 сладкие креветки 1 свежий огурец 1 маслина 1 головка репчатого лука 1 морковь Креветки разморозить неактивной разморозкой. Насадить креветки на шпажки и опустить в кипящую воду с целой луковицей и морковью на 3 мин. Снять со шпажек. Тигровые креветки выложить на тарелку полукругом, а в его середину положить две сладкие креветки, соединив их вместе. Огурец вымыть и натереть на крупной терке так, чтобы получилась соломка, и выложить небольшой горкой у основания веера из креветок. На горку из огурца выложить одну маслину. |
Новости
Новые котировки на сушеные морепродукты, снеки от 6 апреля 2010.
16 мая 2011 Опубликован новый прайс-лист на сушеную рыбу. Цены на вьетнамские снеки стабилизировались.
Статьи
Продукты: 1 средних размеров сельдь, 2 ст. ложки подсолнечного масла. Для гарнира: 1 отварная картофелина, 1 вареная морковка, 1 свежий огурец, 1 вареная свекла, 1 помидор, 1 луковица, 2 вареных яйца, 3 ст. ложки зеленого горошка, маринованный сладкий перец, листья салата, зелень петрушки.
Ингредиенты Филе пангасиуса - 1 кг Сметана - 120 г Майонез - 1 ст. ложка Крахмал картофельный - 3 ст. ложки Петрушка - 1 ст ложка Перец черный молотый и соль по вкусу Масло растительное для жарки Способ приготовления Для кляра-гарнира в мисочку выложила сметану (столько нашла в холодильнике), оказалось маловато, добавила ложку майонеза, мелко порубила петрушку, чуть присолила (т. к. рыбу не солила) щедро добавила черный молотый перец (приобрела удачный молотый перец, довольно-таки крупновато смолот, имеет великолепный аромат и вкус), добавила картофельный крахмал (надо добавлять постепенно, чтобы получился не очень густой кляр), все тщательно перемешала.
|
