Салат из креветок "Креветка и авокадо"

4 порции

Кухня: Американская

Тип блюда: салат

Метод приготовления: не требуется

Это отличный салат для жаркого летнего вечера! Не только потому, что у него восхитительный вкус, но и потому, что он состоит из продуктов, полезных для сердечно сосудистой системы. Расслабьтесь и наслаждайтесь!

Ингредиенты

В состав салата из креветок входят:

1 ст ложка оливкового масла extra virgin

1 ст ложка мелко порубленной свежей кинзы

2 ст ложки сока лайма

500 гр средних или больших креветок

200 гр помидорок чери

1 авокадо, порезанный на кубики

1/4 чайной ложки кошерной соли

Свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

Слегка взбейте оливковое масло, кинзу и сок лайма в большой чашке для салатов. Добавьте креветок, половинки томатов, авокадо и соль, и аккуратно перемешайте. По вкусу можете дополнительно посолить и поперчить. Получившийся салат из креветок можно сразу же подать на стол, или предварительно охладить в холодильнике. Подать желательно не позднее полусуток, пока овощи сохраняют свою свежесть.

Энергетическая ценность:

(на порцию)

Калории: 220

Жир: 11 гр (2 гр насыщенных, 0,5 гр-омега 3)

Углеводы: 6 гр

Клетчатка: 3 гр

Протеин: 25 гр

Натрий: 330 мг

Содержание от дневной нормы:

20% витамин C,

20% железа