Поставляем рыбу производства Вьетнам: сушеный кальмар, желтый полосатик, анчоус, макрель, тилапия, жёлтый полосатик, пангасиус и другие морепродукты.

Вопросы и ответы

Мы хотим заказать сушеные морепродукты в розничной цветной упаковке, возможно ли удешевление такой упаковки?

Какая сушеная рыба предлагается постоянно, а какая доступна не всегда?

Продукты из морепродуктов. Кацуо-буси (сушеный тунец)

Оригинальный кацуо-буси появился еще в 8 веке. Особенно известен был бульон кацуо-буси, который в японской кухне используется как приправа. Способ тушения рыбы, практикуемый в настоящее время, был изобретен в 1674 году, а через 100 лет был улучшен. Кацуо-буси еще называют "рыбой победы", он еще издавна считался счастливым продуктом и подавался на праздничных мероприятиях, в том числе на свадьбах. Вкусовые качества тунца зависят от иносина и 20 видов аминокислот. Этот "здоровый" продукт содержит белок, кальций и витамин D.

Новости

Опубликован новый прайс-лист на сушеную рыбу

19 мая 2011 Получены свежие котировки на сушеные морепродукты из Вьетнама. Цена на желтый полосатик снизилась.

Обновлены цены на пангасиус

6 августа 2010 Свежие котировки на пангасиус. Текущие цены на пангасиус можно посмотреть по ссылке.

Все новости

Статьи

Тунец чернопёрый

Thunnus atlanticus (лат) Blackfin Tuna, Bermuda tuna, Blackfinned albacore (англ.) Класс: Лучепёрые рыбы Отряд: Окунеобразные Семейство: Скумбриевые Род: Тунцы Описание и ареал обитания черноперого тунца: Обитает в тропических и умеренно-теплый водах западной части Атлантического океана.

Зубатый лещ по-тоскански

Ингредиенты : 2 готовых к обработке зубатых леща (по 500 г) сок 1 лимон 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 500 г мясистых томатов 1 цуккини 4 cm. л. оливкового масла 250 мл белого тосканского вина 2-1 ч. л. соли черный перец крупного помола 100 маслин 1 пучок базилика Зубатого леща внутри и снаружи промыть холодной водой, просушить и с обеих сторон сделать по 4 надреза от хребта наискось.

Все статьи

Производитель морепродуктов осуществляет постоянные отгрузки из портов Вьетнама сушёных и замороженных морепродуктов в любую точку земного шара. Особой популярностью пользуются: тунец, ставридка, тёщин язык, ледяная спинка, сушеные анчоусы и осьминоги. На сайте вы сможете ознакомиться с видами предлагаемых морепродуктов, условиями поставки, оплаты и запросить котировки для расчета стоимости рыбы и снеков непосредственно для вашей компании.

2008 BASEAFOOD
460 Truong Cong Dinh Street, VungTau City, Baria Vungtau province S.R. Vietnam