|
Вопросы и ответы
Сколько приблизительно добавляется к цене при фасовке в 100г - 1 кг пакеты?
Что можно сделать, чтобы обеспечить гарантированный ассортимент при условии стабильных заказов?
На сайте мы нашли диапазон размеров морепродуктов, который предлагается производителем. Мы можем предложить свой вариант?
|
Корифена / Mahi-mahiКорифена – Морской карась (Дорадо, Sea Bream) - рыба семейства спаровых, распространена преимущественно в тропических и субтропических частях всех океанов и прилегающих к ним морях. Фотографии Ниже приведены фотографии корифены, снятые непосредственно на фабрике во Вьетнаме. Используя полосу прокрутки можно просмотреть весь перечень фотографий рыбы и морепродуктов. Для увеличения изображения необходимо щелкнуть левой кнопкой мыши на соответствующей фотографии: 
fillets trimmed/нарезанные филе
| 
fillets after defrosting/филе после заморозки | 
fillets trimmed/очищенные филе
| 
Whole round/круглые, целиком
| 
pack into tray/упаковка в лоток
| |
Спецификация: Импортеры морепродуктов из стран СНГ традиционно заказывают корифену со следующими качественными показателями: Frozen mahi mahi fillet, skin-off, bone-off:
Size : 200-500 / 500-1000 /1000-Up Grs/pce
Assort : 50% / 40% / 10%
Packing: IQF, 20kgs/PE/CTN Bulk pack , 20% Glazing
(% glazing is changeable to buyers' requirement)
Quantity: abt 20MT /40' | Филе корифены без кожи и без костей
Размер: 200-500/500-1000/1000 и выше г/шт
Распределение размеров: : 50% / 40% / 10%
Упаковка: индивидуальная бытрая заморозка, 20кг/картонный ящик.
10% - лёд (процент льда варьируется в соответствии с запросом заказчика)
Количество: около 20 метрических тонн в 40' контейнере. |
Цена: Для получения котировок непосредственно под заказчика необходимо отправить соответствующий запрос на поставку замороженной рыбы и морепродуктов.
|
Новости
7 сентября 2010 Обновлен прайс-лист на сушено-соленые морепродукты, рыбные снеки
Статьи
Для рецепта Вам потребуются: для теста: мука — 1 стакан (с горкой) дрожжи — 20г молоко — 1 стакан яйцо — 2 шт. сахар — 1 ст. л. соль — 1/2 ч. л. масло растительное — 3 ст. л. для начинки: анчоусы в масле — 6 шт. репчатый лук — ? луковицы томатная паста — 2-3 ст. л. помидоры — 3 шт. тертый мягкий сыр (типа «Эдамер») — 100г масло растительное (лучше оливковое) — 2-3 ст. л. соль — по вкусу Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и уложить на круглый противень, смазанный маслом.
4 порции Кухня: Средиземноморская Тип блюда: Закуска Метод приготовления: Гриль, фритюр Ингредиенты 32 океанические креветки 16/20, очищенные, с хвостиками 32 бамбуковых шампура (ок 30 см) Паста
Ингредиенты: говядина - 500г яйцо - 6 шт. сливочное масло - 30г оливковое масло - 100г фасоль (сухая) - 1 горсть анчоусы (соленые) - 150г лук репчатый - 1 шт. хлеб (черствый) - 100г томатная паста - 1 ст. л. черный перец (молотый) - 1/2 ст. л. красный перец (молотый) - 1/2 ст. л. соль - по вкусу Инструкция: Нарезать мясо маленькими кусочками, натереть солью и черным перцем и обжарить в оливковом масле на сильном огне в течение 5—6 минут вместе с мелко нашинкованным луком.
Ингредиенты: 50 г яблочного пюре 50 мл лимонного сока 50 мл сока лайма цедра лимона 40 мл грейпфрутового сока сахар половинка стручка ванили щепотка черного перца 40 г мякоти маракуйи 2 капли соуса табаско 150 г свежего филе тунца 0,5 большого огурца Инструкция: Смешать яблочное пюре, лимонный сок, сок лайма, цедру лимона, грейпфрутовый сок, сахар и ваниль.
|
