Капуста с сушеными креветками

Ингредиенты:

креветки (сушеные мелкие) - 250г

капуста (маленький кочан) - 1 шт.

чеснок - 3 зубчика

растительное масло - 2 ст. л.

соль - 1/2 ч. л.

соевый соус - 1 ч. л.

куриный бульон (горячий) - 1.5 чашки

сахар - 1/2 ч. л.

кукурузный крахмал - 1 ч. л.

вод - 1 ч. л.

Инструкции: Креветки замочить на 30 минут в холодной воде, промыть и обсушить. Капусту нарезать соломкой в 1 см. Чеснок истолочь. В предварительно нагретую сковороду или вок налить растительное масло. Довести до шипения на сильном огне. Добавить толченый чеснок и промытые сушеные креветки. Перемешивая, держать сковороду на сильном огне 1/2 минуты. Добавить нарезанную капусту. Перемешивая, подержать на сильном огне еще 1 минуту. Добавить соль, соевый соус, горячий куриный бульон или воду, сахар. Все тщательно перемешать. Накрыть сковороду крышкой и держать на сильном огне 10 минут. Снять крышку. Постепенно подмешивать к блюду 1 ч. л. кукурузного крахмала, приготовив пасту с 1 ч. л. воды. Продолжать держать блюдо на сильном огне 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.