|
Вопросы и ответы
Мы хотим розничную упаковку для морепродуктов. Это возможно? Какие есть варианты?
Хотим заказать у вас замороженное филе пангасиуса, есть ли какие-то особенности?
Мы компания из России, можно ли у Вас приобрести мороженный пангасиус?
|
Вопросы по мороженым морепродуктам, часть 2- Мы компания из России, можно ли у Вас приобрести мороженный пангасиус?
- Хотим заказать у вас замороженное филе пангасиуса, есть ли какие-то особенности?
Мы компания из России, можно ли у Вас приобрести мороженный пангасиус?К сожалению, нет возможности предложить пангасиус для компаний из РФ. Вьетнамская компания Baseafood заключила эксклюзивный договор на поставку всего объема данного товара с одной российской компанией. Поэтому нет никакой возможности предложить данный продукт. Хотим заказать у вас замороженное филе пангасиуса, есть ли какие-то особенности?Да, по поводу филе пангасиуса есть некоторые особенности. Вьетнамская компания Baseafood осуществляет поставки "чистого" филе пангасиуса. Многие вьетнамские компании под тем же названием предлагают филе, прокачанное до 30% водой. Для этой цели используется спец. оборудование, которое компания Baseafood принципиально не закупает. Причем обычно в предложениях продукт называется идентично и никто из поставщиков не сообщает о такой прокачке заказчикам! Понятно, что стоимость филе пангасиуса, прокачанного водой ниже, чем "чистого" продукта. Причем, прокачка на 5-10% относительно безобидная, на фоне продукта, прокачиваемого рядом поставщиков до 30% (не считая глазировки). Конечно, лучше заказывать продукт без таких ухищрений. Поскольку стоимость "чистого" филе выше, чем прокачанного водой, поэтому многие заказчики исходят из своей маркетинговой политики при выборе спецификации. Baseafood с прокачкой во внутрь не поставляет в принципе, но имеются некоторые дополнительные возможности. Все вопросы » « Назад к списку |
Новости
15 июня 2011 Опубликован новый прайс-лист на солено-сушеную рыбу вьетнамского происхождения.
Статьи
Ингредиенты около 600 г филе пангасиуса 1 яйцо 3 средние картофелины соль приправа по Вашему выбору мука растительное масло Способ приготовления С филе срезаем излишки жира и нарезаем на порционные куски.
Ингредиенты тесто дрожжевое - 800 гр картофель - примерно 700-800 гр филе пангасиуса - 500-600 гр. лук репчатый - 2 средние луковки соль по вкусу перец черный молотый немного растительного масла Способ приготовления Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками.
Ингредиенты На 2 порции: 300 г филе пангасиуса 60 г шампиньонов 1 луковица 1 ст. ложка растительного масла 200 г соуса ( томатный соус + сметана) зелень петрушки черный молотый перец соль, сахар по вкусу.
|
