Домой » FAQстраница 2

Архивы Блога

Нам обязательно делать радиационную обработку сушеной рыбы и сколько это стоит?

Радиационная обработка не является строго обязательной процедурой. Цель ее проведения — это минимизация биологической обсемененности продукции (нежелательные грибки, бактерии и т.п.) при длительной транспортировке продуктов питания. При этом применяется современное оборудование и методы обработки, что не вредит продукции, т.е., остаточной радиации не наблюдается. Заказчикам предоставляется возможность выбора по использованию радиационной обработки для сушеных морепродуктов, фасованных в розничные пакетики (20, 40, …

Читать далее »

В какое время лучше всего заказывать сушеные морепродукты, снеки, чтобы потом их быстро и выгодно их продать?

Средние и крупные компании заказывают снеки круглый год. Однако наиболее выгодный период для заказа это конец февраля, когда цены на сырье еще минимальны. Большинство снековых компаний закупают морепродукты впрок, например, весной, чтобы к началу теплого сезона иметь достаточные запасы. Летом, в период сезона массовых продаж рыбных снеков цены на сырье максимальны. Поэтому для небольших компаний уже нет особого смысла заказывать …

Читать далее »

Нам предлагают сушеные морепродукты невысокого качества, но говорят, что ГОСТ соответствует.

Во Вьетнаме достаточно много мелких производителей. Например, стоимость завода с современной системой контроля обойдется более 1-го миллиона долларов США, а небольшое производство – всего лишь порядка 30 тыс. долларов США. Понятно, что на таком производстве  экономится на всем, на чем только удается. Там кирпичные нештукатуреные стены, минимум оборудования для контроля процесса, антисанитария и т.п. Культура производства соответствующая, что в совокупности …

Читать далее »

Мы хотим заказать сушеные морепродукты в розничной цветной упаковке, возможно ли удешевление такой упаковки?

На это вопрос сложно ответить однозначно. Нужно, чтобы от заказчика пошел запрос с шаблоном дизайна пакетика в графическом формате и требованиями к нему. Тогда производитель сможет ответить за какие деньги он сможет сделать именно такую упаковку и на сколько будет удорожание относительно поставки аналогичной продукции навалом в ящики. Помимо чисто технических параметров, как то: толщина и материал пакетика, размер, количество …

Читать далее »

Есть ли у вас залежалые недорогие сушеные морепродукты?

Такое на экспорт не предлагается. В ряде случаев завод может продать какому-то трейдеру внутри страны второсортную продукцию, которая залежалась или по какой-то причине перешла в разряд второсортной. Сам завод не хочет предлагать такую продукцию на экспорт, чтобы не ставить под удар свой бренд и достигнутый уровень, поэтому отдает  дешево и трейдеры ее покупают для поставки не слишком разборчивым импортерам, заинтересованным …

Читать далее »

Сколько приблизительно добавляется к цене при фасовке в 100г — 1 кг пакеты?

При фасовке сушеных морепродуктов в 100г — 1 кг пакеты, к цене приблизительно добавляется: — при упаковке в обычные 1 кг пакеты без стикера и райдера, навалом уложенные в ящик, к цене продукта добавляется 0.08USD/кг на условиях FOB; — при упаковке в вакуумные 100г пакеты со стикером и райдером, навалом уложенные в ящик к цене продукта добавляется 0.20USD/кг на условиях …

Читать далее »

Мы хотим розничную упаковку для сушеных морепродуктов. Это возможно? Какие есть варианты? Сколько это стоит?

Возможно. Пример Упаковки сушеных морепродуктов в розничные пакетики с многоцветной полиграфией. Там же пример упаковки сушеных креветок в 100г вакуумные пакетики. Для того, чтобы точно рассчитать стоимость снеков в розничной упаковке необходимо прислать файл-шаблон упаковки с детальным описанием конструкции пакетика и комментариями к тому каким, по мнению заказчика, он должен быть. Соответственно желательно указать на первом этапе хотя бы основные …

Читать далее »

Используется ли консервант при сушке рыбы? Если да, то какой?

При производстве сушеных морепродуктов консерванты не используются. Если у заказчика есть необходимость добавить какие-либо консерванты, необходимо сообщить название, состав и пр. Тогда во вьетнамскую инспекцию NAFIQAVED (NATIONAL FISHERIES QUALITY ASSURANCE AND VETERINARY DIRECTORATE — вьетнамские разрешительные органы) отправляется запрос о возможности получения разрешения на использование этих консервантов. Если какие-либо из консервантов запрещены к использованию, производитель не сможет их использовать.

Читать далее »