Домой » Сушеные морепродукты

Сушеные морепродукты

Красная большеглазая ставридка

Ставрида — рыба семейства окуневых, обитающая практически повсюду в водах мирового океана. Ставриды небольшого размера — до полуметра в длину, питаются мелкой рыбой, планктоном и придонными беспозвоночными (например, креветками). Красная большеглазая ставридка — вид ставрид, обитающий у южных берегов Китая и Вьетнама. Активно добывается в целях рыбного промысла. Английское название красной большеглазой ставридки — red bigeye scad. Фотографии ставридки сделаны …

Читать далее »

Сушеные морепродукты из Вьетнама

На этой странице вы можете посмотреть и скачать более детальные фотографии некоторых сушёных морепродуктов из нашего ассортимента. Для просмотра увеличенной копии фотографии необходимо сохранить её к себе на компьютер. На Ваш компьютер загрузится увеличенная версия представленной здесь фотографии. Dried baby shrimp (сушеные креветки) Dried herring sardine (сушеная сельдь) Dried Lizard fish (сушеная ящероголовая рыба) Dried octopus (both skinon and skinoff) (сушеный …

Читать далее »

Ящероголовая рыба (другие названия: ящероподобная рыба, рыба-ящерица)

Описание: Ящероголовые рыбы широко распространены в тропических и теплых морях всех океанов, но, по-видимому, нигде не бывают особенно многочисленны. Некоторые из них известны с довольно больших глубин, до 300-350 м и более. Большинство видов, однако, обитает у берегов, в районах с илистым или песчаным грунтом, близ скал и рифов. Известны три или четыре рода с 33(34 видами. Большинство из них …

Читать далее »

Сушеная шипастая кожанка / Leather jacket oval

Шипастая кожанка (Oligoplites Saurus)относится к семейству Carangidae. Кожанки имеют зеленую кожу сверху и серебристую по бокам. Размер шипастой кожанки редко бывает свыше 30 см, хотя и наблюдалось несколько больших образцов. Шипастая кожанка является съедобной, имеет мягкий жирноватый вкус, похожий на испанский скумбрию или Bluefish. Фотографии Вашему вниманию представляются фотографии сушёной шипастой кожанки. Изображения соответствуют виду готового продукта. dried leather jacket …

Читать далее »

Морской угорь или Конгер

Морской угорь или Конгер – большая рыба семейства угревых, котора живет преимущественно в северной Атлантике. Вырастает до 3 м. в длину, достигая массы 110 кг. Под морскими угрями обычно понимают 14 видов рыб из рода Конгер. Хотя отличия между ними небольшие, но они присутствуют. В основном они отличаются по месту проживания. Северные виды больше по размеру, к примеру, Европейский морской …

Читать далее »

Cушеный тунец / Dried tuna

Тунцы (лат. Thunnus) — род рыб из семейства скумбриевых (Scombridae). Тело тунца плотное и торпедообразное. Спинной плавник имеет форму серпа и является идеальным для долгого и быстрого плавания со скоростью до 77 км/ч. Тунцы обитают в больших косяках и преодолевают в поисках пищи большие расстояния. Одним из необычных признаков является то, что энергия, потраченная на быстрое передвижение делает их кровь …

Читать далее »

Cушеный пангасиус / Dried pangasuis

Пангасиус, согласно современной зоологической системе, относится к отряду Сомообразных (Суpryniformes), включающий 4 подотряда, Рыба имеет длинное тело темно-серого цвета и серебристого цвета брюшко. Пангасиус (pangasius) — пресноводная рыба семейства сомовых, которую разводят во Вьетнаме. Пангасиусом иногда называют филе морского языка, но это неверно: и сами рыбы, и вкус их мяса совершенно непохожи. Пангасиус (Тра) разводят на специальных фермах круглый год. …

Читать далее »

Сушеный лещ (морской карась) — Dried threadfin bream

Лещ (молодые особи — подлещики, старые в южных областях России — чебаки) — наиболее общеизвестный представитель рода лещей (лат. Abramis) из семейства карповых рыб (лат. Cyprinidae), отряда карпообразных (лат. Cypriniformes). Отличается сжатым с боков высоким телом (высота около 1/3 длины), длинным анальным плавником (начало его лежит спереди от спинного). Глоточных зубов по пять с каждой стороны. Голова небольшая, рот маленький. …

Читать далее »

Сушеный Анчоус / Dried Anchovy

Анчоусы (лат. Engraulidae)— семейство рыб отряда сельдеобразных. Стайные рыбы. Длина до 20 см, весят до 190 грамм. 15 родов, свыше 100 видов. Среда обитания — морские и пресные воды умеренных и тропических широт, в том числе Чёрное море, Азовское море и Японское море. Объект промысла. Фотографии Ниже приведены фотографии анчоусов, снятых непосредственно на фабрике во Вьетнаме.  Используя полосу прокрутки можно …

Читать далее »