Главная / Статьи

Статьи

Пангасиус в пивном кляре

Приблизительное время приготовления: 60 минут Ингредиенты, используемые в рецепте: В приципе годится любая морская рыба, но пангасиус тоже не сухой и бескостный — выбрала его. Рыба (филе) — 700 гр. Примечание : завод продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: красная большеглазая ставридка , желтый полосатик , желтохвостая ставридка , сушеная сельдь , ледяная спинка , сушеная силлага, сушеная ...

Читать далее »

Пицца по-сицилийски с анчоусами

Для рецепта Вам потребуются: для теста: мука — 1 стакан (с горкой) дрожжи — 20г молоко — 1 стакан К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная рыба соломкой , желтый полосатик , рыба-игла , круглая ставридка , сушеная сельдь , ледяная спинка , желтохвостая ставридка , красная большеглазая ставридка , сушеная силлага, сушеный угорь ...

Читать далее »

Сокращение производства морепродуктов

Сокращение производства рыбопродуктов в Украине вызвало стремительный рост их импорта. В ближайшее время объемы ввозимых морепродуктов будут расти, хотя уже не столь стремительными темпами, как в прошлом году. Особенный спрос тогда наблюдался на креветки, что, по мнению экспертов, обусловлено увеличением числа кафе и ресторанов. При значительных объемах потребления госорганам приходится опасаться за качество поставляемых морепродуктов. Поэтому уже в ближайшее время ...

Читать далее »

Пирог с картофелем и пангасиусом

Ингредиенты тесто дрожжевое — 800 гр Обратите внимание : завод продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: сушеная рыба соломкой , желтохвостая ставридка , рыба-игла , желтый полосатик , красная большеглазая ставридка , ледяная спинка , сушеная силлага, круглая ставридка , сушеная сельдь , сушеный тунец , сушеный анчоус , сушеные креветки , сушеные щучки , сушеный угорь , ...

Читать далее »

Рулетики из горбыля («мусар») и копченого лосося с горошком и морковкой под соусом из кинзы

Продукты Рассчитано примерно на 9 рулетиков Для начинки: смесь мороженых морковки и горошка («афуна ве-гезер») от «Санфрост» — 1/2 упаковки (800 г) кокосовое молоко — 1/4 стакана соль, молотый черный перец молотый перец чили — щепоть Обратите внимание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная сельдь , ледяная спинка , желтохвостая ставридка , сушеная силлага, желтый ...

Читать далее »

Пицца по-сицилийски с анчоусами

Для рецепта Вам потребуются: для теста: мука — 1 стакан (с горкой) дрожжи — 20г молоко — 1 стакан яйцо — 2 шт. сахар — 1 ст. л. соль — 1/2 ч. л. масло растительное — 3 ст. л. для начинки: анчоусы в масле — 6 шт. репчатый лук — ? луковицы томатная паста — 2-3 ст. л. помидоры — ...

Читать далее »

Питание: морские караси

Морские караси (океанические караси) — группа рыб, обитающих в прибрежных районах тропических и субтропических вод. Различные виды отличаются друг от друга внешним видом и весом. Так, например, зу б ан, который добывается у берегов Африки, имеет розовато-красный цвет, масса от 1 кг до 4 кг; кубинский карась, добываемый в Карибском море, серебристого цвета (с голубыми точками и пятнами), масса от ...

Читать далее »

Рецепты блюд из сельди

Наш повседневный или праздничный стол редко обходится без сельди. Она по праву признана вкусной и недорогой. А давно ли эта рыба стала продуктом питания? Оказывается, ни в Древней Греции, ни в Древнем Риме она не считалась съедобной. Сельдь начали употреблять в пищу народы, жившие по берегам Немецкого и Балтийского морей и ближайшего к ним побережья Атлантического океана. Французкие порты Кале ...

Читать далее »

Рецепт ставридки с Черного моря

Возьмем филе некрупной сериолы или каранкса и приготовим его под белым вином. На 1 порцию вам понадобится: 250 грамм филе, Дополнительная информация : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: ледяная спинка , сушеная рыба соломкой , желтохвостая ставридка , сушеная силлага, круглая ставридка , рыба-игла , красная большеглазая ставридка , сушеная сельдь , желтый полосатик , сушеные ...

Читать далее »

Рулеты из филе горбыля («мусар») и копченого лосося с начинкой из горошка и моркови

Продукты Продукты на 9 рулетов: Для начинки: К сведению : завод продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: желтый полосатик , ледяная спинка , сушеная рыба соломкой , рыба-игла , красная большеглазая ставридка , круглая ставридка , сушеная сельдь , желтохвостая ставридка , сушеная силлага, сушеный лещ , сушеные щучки , сушеный анчоус , сушеный тунец , сушеный ...

Читать далее »