Домой » Статьи (страница 10)

Статьи

Сельдь кесслерова

Сельдь кесслерова (Alosa kessleri) проходные крупные рыбы Черноморско-Кас-пийского бассейна, биологически замещающие в этих районах атлантическо-средиземноморских алоз и американскую шэд. Они достигают длины 40—52 см, имеют прогонистое тело, с короткими грудными плавниками, с не сжатой с боков невысокой головой. Различают три подвида кесслеровских сельдей: черноморско-азовскую сельдь, каспийскую черноспинку и волжскую сельдь. Черноморско-азовская сельдь или русак (A. kessleri pontica) имеет зеленовато-синюю спинку …

Читать далее »

Рыба-горбыль по-домашнему

Состав: 1 кг горбыля, 1/2 кг картофеля, 1 луковица, 2 яйца, 1 стакан белого сухого вина, 1 столовая ложка муки, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, петрушка, лавровый лист, сливочное масло, растительное масло, соль, перец Способ приготовления: К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: сушеная сельдь , желтый полосатик , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка …

Читать далее »

Рыбная запеканка (с пангасиусом)

Ингредиенты Замороженное филе пангасиуса — 1,3 кг Сыр типа голландского — 170 гр Яйца куриные — 5 шт К сведению : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная сельдь , желтохвостая ставридка , круглая ставридка , красная большеглазая ставридка , желтый полосатик , сушеная силлага, сушеная рыба соломкой , ледяная спинка , рыба-игла , сушеные кальмары , …

Читать далее »

Семейство полурылы (Hemirhamphidae)

Населяют Индонезию, п-ов Малакка и Таиланд. Держатся в пресных и солоноватых ручьях и речках, а также в стоячей воде рукавов рек. Длина самца до 6 см, самки до 7 см. D 111/7-9, А 1/12-15, ll 45-50. Тело сильно вытянуто в длину, невысокое, профиль спины прямой, с боков уплощено. Рот верхний, нижняя челюсть вытянута далеко вперед. «D» и «А» отнесены назад, …

Читать далее »

Как определить качество пангасиуса

Если у филе пангасиуса желтый цвет, значит рыба в процессе роста получала плохое питание, разводясь на маленьких площадях. Красный цвет свидетельствует о кислородном голодании. Такая рыба идет, в основном, с малых и средних предприятий. Розовый цвет — рыба выращивалась в неплохих условиях в средних и крупных хозяйствах. Белый цвет — хорошее и отличное качество; рыба в процессе роста получала питание, …

Читать далее »

Салат «Цезарь» с креветками

6 порций Кухня: Греческая Тип блюда: Салат Метод приготовления: Жарка Начните выходные с вкусного и легкого салата с креветками «Цезарь». Готовится быстро и без особых премудростей. Попробуйте сегодня! Ингредиенты Обратите внимание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: рыба-игла , сушеная рыба соломкой , круглая ставридка , ледяная спинка , сушеная силлага, красная большеглазая ставридка , сушеная …

Читать далее »

Салат из креветки «Мексиканский фахитас»

6 порций Кухня: Мексиканская Тип блюда: Салат Метод приготовления: Жарка В отличи от креветочного фахитаса, рецепт которого вы также можете найти на нашем сайте, этот салат из креветок больше похож на салат чем на фахитас. Ингредиенты 2 ст. ложки растительного масла Обратите внимание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: желтохвостая ставридка , ледяная спинка , …

Читать далее »

Салат из креветок «Креветка и авокадо»

4 порции Кухня: Американская Тип блюда: салат Метод приготовления: не требуется Это отличный салат для жаркого летнего вечера! Не только потому, что у него восхитительный вкус, но и потому, что он состоит из продуктов, полезных для сердечно сосудистой системы. Расслабьтесь и наслаждайтесь! Ингредиенты В состав салата из креветок входят: Заметка : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: …

Читать далее »

Салат из креветок под майонезом

Ингредиенты: 300 г креветок Заметка : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: красная большеглазая ставридка , сушеная сельдь , круглая ставридка , желтый полосатик , сушеная силлага, сушеная рыба соломкой , ледяная спинка , желтохвостая ставридка , рыба-игла , сушеный анчоус , сушеные кальмары , сушеный пангасиус , шипастая кожанка , сушеный угорь , сушеный тунец , …

Читать далее »

Салат из креветок «На обочине»

Салат из креветок «На обочине» 4 порции Кухня: Мексиканская Тип блюда: салат Метод приготовления: не требуется У этого салата есть один недостаток, вы не потратите ни одной калории на его приготовление. Зато получите порцию полезных омега-3 жиров, в этом быстром и вкусном блюде. Скушав такой салат из креветок два раза в неделю, ты выполнишь норматив по поеданию морских продуктов. Обратите …

Читать далее »