Домой » admin (страница 30)

admin

Горбыль — колючеперая костистая рыба

«Через некоторое время я услышал звонок на одной из своих удочек. Сделал резкую подсечку, но сопротивления не было, и показалось, что шнур оборван — я не чувствовал ни грузила, ни крючков с наживкой. Продолжая выбирать из воды шнур, заметил, как около моих ног начала плескаться рыба — это был горбыль. Его повадка после подсечки бросаться на берег мне знакома, я …

Читать далее »

Норвегия — не самый крупный поставщик морепродуктов

Норвегия – не самый крупный поставщик морепродуктов на мировой рынок. По объемам экспорта рыбы Норвегия, к примеру, сильно уступает Таиланду. Однако потребители давно научились отличать норвежскую семгу от просто семги, а зонтичный брэнд Norge является самым узнаваемым на мировом рынке морепродуктов. Добычей рыбы в северных морях занимались еще викинги, однако индустриальную революцию в норвежском рыболовстве совершили гитлеровцы. Фашистская Германия рассматривала …

Читать далее »

Анчоусы жареные по-китайски

1 кг анчоусов, 1 стакан муки, 3/4 стакана пива, 1 небольшая луковица, 4-5 ст. ложек растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1/2 банки маслин без косточек, 1 лимон, 1/2 ч. ложки соли. Приготовить кляр. Муку просеять в миску, добавить соль и пиво и тщательно перемешать, чтобы не было комков. Лук почистить, натереть на терке или пропустить через мясорубку, соединить с …

Читать далее »

Получены свежие котировки на сушеные морепродукты

28 октября 2009 получены свежие цены на сушеные морепродукты. Новые котировки можно посмотреть по следующей ссылке. Производитель обращает внимание на следующее: — в связи с окончанием сезона цены на морепродукты должны пойти вверх и нет возможности поставлять большие партии продукции; — количество Dried golden threadbream fin (лещ) и Dried Croaker («ледяная спинка») ограничено (конец сезона); — количество по другим позициям …

Читать далее »

Анчоус солено-сушеный

Анчоус снижает уровень холестерина и предупреждает сердечные болезни благодаря жирной кислоте Омега-3, а также содержит важные витамины А, В, D и такие минералы, как железо и селен. Пищевая ценность анчоуса на 100 г продукта: Белки — 16, 0 г Жиры — 2, 0 г Калорийность — 80, 0 Ккал/ 100 г Обратите внимание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из …

Читать далее »

Пангасиус с овощами

Приблизительное время приготовления: 45 минут Ингредиенты, используемые в рецепте: Пангасиус (или другая рыба) — 1 кг Морковь — 2 шт. Лук — 2 шт. (больших) Помидоры — 2-3 шт. Соль, орегано, кориандр (по вкусу) Майонез (по желанию) — 2 ст. ложки Инструкции по приготовлению: В форму смазаную растительным маслом выложить порезаный кольцами лук. Филе пангасиуса порезать, посолить и выложить на …

Читать далее »

Длиннорылый полурыл

Максимальная длина, см.: 60 Максимальный вес, кг.: 0.4 Описание рыбы: Полурыл – это морской теплолюбивый вид. Изредка в теплые годы заходит в залив Петра Великого и невысоко поднимается в устья впадающих рек. Обладает способностью к планирующему полету над водой, осуществляемому по тому же принципу, что и полет летучих рыб, но менее совершенному. Длиннорыл может пролетать до 50 м, причем во …

Читать далее »

Сельдь восточная

Сельдь восточная (Clupea pallasi) или малопозвонковая распространена от Белого моря на восток. Она обычна в юго-восточной части Баренцева моря, в Чешской губе, в Печорском заливе; гораздо менее многочисленна в южных районах Карского моря. У берегов Сибири известны небольшие популяции, приуроченные к предустьевым пространствам рек. В Тихом океане численность восточной сельди очень велика. Сельдь является здесь важным объектом промысла, будучи распространена …

Читать далее »