Домой » Статьи » Рецепты » Запеченное филе пангасиуса с деревенским салатом

Запеченное филе пангасиуса с деревенским салатом

Ингредиенты:

Филе морского языка 2 шт. (250 г)

Розмарин 1 веточка

Чеснок 1 зубчик

К сведению : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: желтохвостая ставридка , сушеная силлага, желтый полосатик , сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка , рыба-игла , ледяная спинка , сушеная рыба соломкой , круглая ставридка , сушеный анчоус , сушеные щучки , сушеный угорь , сушеный тунец , сушеный пангасиус , шипастая кожанка , сушеный лещ , сушеные креветки , сушеные кальмары , ящероголовая рыба и др. Если ваша организация желает купить сушеные морепродукты от производителя, то важно сделать заявку на расчет цены на сушеную рыбу от производителя. Заявку можно послать по контактным данным, приведенным в «Контакт».

Оливковое масло 5 ст. л.

Салат:

Хлеб

Помидор 3 шт.

Белый лук 0,5 шт.

Базилик 2 веточки

Оливковое масло 2 ст. л.

Инструкция:

Масло:

Налейте оливковое масло, добавьте рубленый лук, розмарин и чеснок, перемешайте.

Филе пангасиуса посыпьте солью и поперчите. Уложите в лоток, полейте подготовленным маслом и поставьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.

Салат:

Хлеб нарежьте крупными кубиками. Белый лук нарежьте перьями. Помидоры нарежьте дольками. Листья базилика нарвите на кусочки. Посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. Оставьте на несколько минут.

Салат и рыбу выложите на блюдо. Полейте рыбу маслом, в котором она запекалась.

 

Смотрите также

Как использовать соленую рыбу

По концентрации соли в тканях различают рыбу — крепкосоленую (свыше 14% соли), — среднесоленую (9—14%), …

Оставить ответ

avatar
  Subscribe  
Уведомлять о комментариях