Домой » Статьи » Рецепты » Салат «Цезарь» с креветками

Салат «Цезарь» с креветками

6 порций

Кухня: Греческая

Тип блюда: Салат

Метод приготовления: Жарка

Начните выходные с вкусного и легкого салата с креветками «Цезарь». Готовится быстро и без особых премудростей. Попробуйте сегодня!

Ингредиенты

Обратите внимание : поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: рыба-игла , сушеная рыба соломкой , круглая ставридка , ледяная спинка , сушеная силлага, красная большеглазая ставридка , сушеная сельдь , желтый полосатик , желтохвостая ставридка , шипастая кожанка , сушеные кальмары , сушеные креветки , ящероголовая рыба, сушеный угорь , сушеный лещ , сушеный анчоус , сушеный пангасиус , сушеный тунец , сушеные щучки и др. Если ваша компания заинтересована купить сушеные морепродукты от производителя, то важно сделать заявку на расчет цены на сушеные морепродукты от поставщика. Запрос можно послать по информации для связи, приведенным в пункте «Контакт».

500-750 гр Мексиканских креветок, сырых в панцире.

25 мл оливкового масла

2 ст ложки соевого соуса

2 ст ложки барбекю

2 ч ложки Вустерширского соуса

2 зубчика чеснока, измельчить

Гренки:

2 ст ложки топленого масла

2 ст ложки Оливкового масла

2 зубчика чеснока измельченного

100 гр тертого сыра

Приправа к салату:

65 мл оливкового масла

3 ст ложки сока лайма

1 1/ст ложки винного уксуса

6-8 крупных листьев салата

100 гр сыра пармезан, нарезать кубиками.

по 1/2 чайной ложки соли и перца

Способ приготовления:

Отчистите креветок, оставляя хвостики, если есть, отложите в сторону. Смешайте Оливковое масло, соевый соус, Вустерширский соус, соус для барбекю и чеснок. Смажьте креветок получившимся соусом и жарте, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Это будет венец «Цезаря», в смысле салата из креветок.

Гренки

Обжарьте кубики хлеба и измельченный чеснок в оливковом и топленом масле, на среднем огне, до золотистой корочки. Посыпьте тертым сыром. Отставьте в сторонку. Можно также запечь в духовке.

Приправа к салату

Смешайте все ингредиенты приправы. Отставьте в сторону. Порвите листья салата на кусочки и смешайте с приправой.

Заправка

Выложите на тарелку приправу, посыпьте гренками и сыром, и сверху жареных креветок. Салат «Цезарь» с креветками готов.

 

Смотрите также

Как использовать соленую рыбу

По концентрации соли в тканях различают рыбу — крепкосоленую (свыше 14% соли), — среднесоленую (9—14%), …

Оставить ответ

avatar
  Subscribe  
Уведомлять о комментариях