Домой » Статьи » Рецепты » Котлетки из пангасиуса

Котлетки из пангасиуса

Ингредиенты

500 гр. пангасиуса

лук

чеснок

1 яйцо

Заметка : производитель продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: сушеная силлага, круглая ставридка , сушеная сельдь , ледяная спинка , рыба-игла , желтохвостая ставридка , желтый полосатик , красная большеглазая ставридка , сушеная рыба соломкой , шипастая кожанка , сушеные щучки , сушеный анчоус , ящероголовая рыба, сушеный угорь , сушеные креветки , сушеный тунец , сушеные кальмары , сушеный пангасиус , сушеный лещ и др. Если ваша фирма стремиться купить сушеные морепродукты от производителя, то необходимо сделать запрос на расчет цены на сушеные морепродукты от завода. Запрос можно отправить по информации для связи, приведенным в «Контакт».

пол стакана муки

соль перец специи

Способ приготовления

Пангасиус, чеснок, лук измельчаем в комбаине. Добавляем яйцо и муку, соль, перец, специи. Руками формируем котлетки, обваляем в сухарях и на сковородку. Жарим пол часа точно, а там пробуем.

Пангасиус очень жидкий (мягкий), по этому туда надо как можно меньше жидкости. Белый хлеб с молоком отпадает.

Смотрите также

Как использовать соленую рыбу

По концентрации соли в тканях различают рыбу — крепкосоленую (свыше 14% соли), — среднесоленую (9—14%), …

Оставить ответ

avatar
  Subscribe  
Уведомлять о комментариях