Домой » Статьи » Рецепты » Капуста с сушеными креветками

Капуста с сушеными креветками

Ингредиенты:

креветки (сушеные мелкие) — 250г

капуста (маленький кочан) — 1 шт.

К сведению : завод продает сушеные морепродукты оптом из ВНР в ассортименте: круглая ставридка , желтый полосатик , сушеная рыба соломкой , сушеная сельдь , красная большеглазая ставридка , сушеная силлага, рыба-игла , желтохвостая ставридка , ледяная спинка , сушеный анчоус , ящероголовая рыба, сушеный пангасиус , сушеные щучки , сушеный угорь , шипастая кожанка , сушеные креветки , сушеный лещ , сушеный тунец , сушеные кальмары и др. Если ваша организация заинтересована купить сушеные морепродукты от производителя, то необходимо сделать заявку на расчет цены на сушеные морепродукты от завода. Заявку можно отправить по информации для связи, приведенным в «Контакт».

чеснок — 3 зубчика

растительное масло — 2 ст. л.

соль — 1/2 ч. л.

соевый соус — 1 ч. л.

куриный бульон (горячий) — 1.5 чашки

сахар — 1/2 ч. л.

кукурузный крахмал — 1 ч. л.

вод — 1 ч. л.

Инструкции: Креветки замочить на 30 минут в холодной воде, промыть и обсушить. Капусту нарезать соломкой в 1 см. Чеснок истолочь. В предварительно нагретую сковороду или вок налить растительное масло. Довести до шипения на сильном огне. Добавить толченый чеснок и промытые сушеные креветки. Перемешивая, держать сковороду на сильном огне 1/2 минуты. Добавить нарезанную капусту. Перемешивая, подержать на сильном огне еще 1 минуту. Добавить соль, соевый соус, горячий куриный бульон или воду, сахар. Все тщательно перемешать. Накрыть сковороду крышкой и держать на сильном огне 10 минут. Снять крышку. Постепенно подмешивать к блюду 1 ч. л. кукурузного крахмала, приготовив пасту с 1 ч. л. воды. Продолжать держать блюдо на сильном огне 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

 

Смотрите также

Как использовать соленую рыбу

По концентрации соли в тканях различают рыбу — крепкосоленую (свыше 14% соли), — среднесоленую (9—14%), …

Оставить ответ

avatar
  Subscribe  
Уведомлять о комментариях