Домой » Статьи » Рецепты » Канапе с анчоусами и яйцом

Канапе с анчоусами и яйцом

Для рецепта Вам потребуются:

хлеб пшеничный — 100г

анчоусы — 50г

Заметка : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Юго-Восточной Азии в ассортименте: сушеная рыба соломкой , желтый полосатик , сушеная силлага, круглая ставридка , желтохвостая ставридка , ледяная спинка , красная большеглазая ставридка , сушеная сельдь , рыба-игла , шипастая кожанка , сушеные кальмары , сушеные щучки , сушеный тунец , сушеный пангасиус , сушеный угорь , сушеный лещ , сушеный анчоус , сушеные креветки , ящероголовая рыба и др. Если ваша компания заинтересована купить сушеные морепродукты от производителя, то важно сделать запрос на расчет цены на сушеную рыбу от поставщика. Заявку можно отправить по информации для связи, приведенным в разделе «Контакт».

масло анчоусное — 4г

масло сливочное — 20г

яйцо — 1 шт.

На гренках прямоугольной формы кладут слой анчоусного масла и с угла на угол (буквой х) — тонко нарезанные анчоусы. Промежутки заполняют рубленым яйцом и зеленью. По краям делают бордюр из масла.

Канапе из анчоусов «Медальон»

Для рецепта Вам потребуются:

хлеб пшеничный — 100г

масло сливочное — 20г

паста из анчоусов — 15г

икра зернистая — 50г

каперсы — 20г.

На гренки круглой формы сначала наносят слой масла, потом пасту из анчоусов, растертую с маслом. По краешку каждого гренка делают ободок из зернистой икры, а посередине кладут каперс.

 

Смотрите также

Как использовать соленую рыбу

По концентрации соли в тканях различают рыбу — крепкосоленую (свыше 14% соли), — среднесоленую (9—14%), …

Оставить ответ

  Подписаться  
Уведомлять о комментариях