Домой » Статьи » Рецепты » Пангасиус с яблоками и корицей

Пангасиус с яблоками и корицей

Вам потребуются: филе пангасиуса — примерно 400г; яблоко — 1 шт.; мука — 1/2 ст. л.; соль — щепотка; растительное масло — 1 ст. л.; корица (молотая) — 1 ч. л.; сливки (свежие деревенские) — 1/2 стакана
Размороженное филе пангасиуса промойте, обсушите салфеткой. Из яблока удалите сердцевину и порежьте тонкими кружочками.
Одну сторону филе посыпьте мукой.
На сковороду с разогретым маслом сначала выложите филе, мукой вниз. Обжарьте 3-4 минуты и переверните.
Поверх рыбы выложите кружки яблок. Посыпьте корицей и солью. Залейте сливками и томите на сковороде под крышкой 25 минут. Периодически поливайте верх яблок сливками со дна сковороды. Готовую рыбу снимите с плиты и оставьте под крышкой на 5 минут. Затем переложите на блюдо. Гарнир к этой рыбе не требуется. Приятного аппетита!

Дополнительная информация : производитель продает сушеные морепродукты оптом из Вьетнама в ассортименте: красная большеглазая ставридка , круглая ставридка , ледяная спинка , сушеная силлага, желтый полосатик , сушеная рыба соломкой , желтохвостая ставридка , рыба-игла , сушеная сельдь , сушеные щучки , сушеный тунец , сушеный угорь , сушеный анчоус , сушеный пангасиус , сушеный лещ , сушеные кальмары , шипастая кожанка , сушеные креветки , ящероголовая рыба и др. Если ваша фирма заинтересована купить сушеные морепродукты от производителя, то необходимо сделать заявку на расчет цены на сушеную рыбу от поставщика. Запрос можно отправить по информации для связи, приведенным в разделе «Контакт».

0 0 голосов
Рейтинг статьи

Смотрите также

Как использовать соленую рыбу

По концентрации соли в тканях различают рыбу — крепкосоленую (свыше 14% соли), — среднесоленую (9—14%), …

Подписаться
Уведомление о

0 комментариев
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Понравились ли вам эти мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x