Поставки сушеной рыбы и морепродуктов. Специфика вьетнамского рынка
Рынок вьетнамских снеков, сушеной рыбы и морепродуктов по-прежнему достаточно нестабилен и сейчас сложно давать какие-либо прогнозы. Но опытные заказчики, имея на руках информацию о рыночной ситуации, могут сделать вполне конкретные выводы.
На данный момент вся рыбная продукция компании Baseafood законтрактована до конца августа, отгрузки по новым заказам возможны не ранее конца сентября или начала октября.
Цены на морепродукты и рыбу в этом году существенно выросли и до сих пор держаться на высоком уровне, на это есть ряд причин:
- финансовый кризис оказал существенное влияние на рынок в прошлом году, но в этом году ситуация улучшилась;
- объем экспорта морепродуктов в Россию и страны СНГ обычно небольшой в зимний сезон, но другие участники рынка (Япония, Корея, Средний Восток, США и Северная Америка) закупали значительные объемы рыбных продуктов;
- некоторые страны Евросоюза также закупали большие объемы морепродуктов (большей частью замороженной рыбы) зимой, перед рождественскими каникулами;
- кроме стран ЕС, вьетнамские заводы поставляют мороженую рыбу в виде WR (whole round - целая круглая) или HGT (whole headless gutted - целая, без головы, выпотрошенная) на Средний Восток (ОАЭ, Саудовская Аравия, Сирия), в Африку (ЮАР, Египет, Алжир и др.) и в Южную Америку (Бразилия). Особенно активно растут объемы торговли рыбой и морепродуктами между Вьетнамом и Африкой, местные компании закупают мороженую рыбу WR большими партиями и объемы заказов постоянно растут. Они заинтересованы в ящероголовой рыбе, ставридке, горбыле (ледяной спинке).
- активизировалась деятельность по закупке рыбы компаниями из Китая, они покупают морепродукты большими партиями, обоих видов - WR или филе (мороженое).
В нынешнем году выдался неважный рыбный сезон, улов рыбы и морепродуктов во Вьетнаме оказался значительно ниже ожидаемого уровня. Это, в свою очередь, также повлияло на повышение котировок на рыбные снеки, сушеные морепродукты, замороженную рыбу и прочие рыбные продукты.
Вследствие всех перечисленных причин нет никакой уверенности, что цены на рыбу и морепродукты, поставляемые из Вьетнама в ближайшее время будут снижаться.
